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          1. 把玩紫砂茶具男女有別,可境界、雅致都如出一轍

            宜興紫砂壺,經久用、久養的工夫培養,養成了渾圓脂潤,方敦厚重,珠璣隱現,肌體豐滿,亞光寶氣,似玉潔瑩,像是撩開了神秘的面紗,看到了完美肌理的真容。令紫砂茶具的身價倍增,得到了眾多人的追捧。

            紫砂壺因屬于民間工藝美術創作的器皿,使得參與創作者之眾是其他壺具所望塵莫及的。面對千姿百態的紫砂器形,后人在摸索出其中一些規律后,將它們大致分為三大類別:花器、光器和筋囊器。花器也叫花貨,即把自然界、動植物界的生態形狀,用浮雕等造型裝飾手法,設計成仿生形態的茶壺;光器,也叫光貨或素壺,則是以幾何造型,如圓形、方形的壺,壺體線條利落、簡約。另外,將自然界中的瓜棱、花瓣等嵌入精確的設計中,如“菊形壺”,壺身是18瓣線條筋紋組成的圓體,蓋和口瓣,貫通一氣,稱為筋囊器。無論是花器、光器與筋囊器,各種款型都有大量追隨其后的“粉絲”。一般而言,喜歡唯美的小資女人更容易被花器、筋囊器所征服,因它漂亮、逼真,而且認定它花了很多功夫。壺迷瓷庫中國小編小沈多年來一直被花器、筋囊器撩亂了眼,什么梅樁、蓮子、南瓜、老鼠壺等藏了一博古架,自鳴“農家樂系列壺”,那些栩栩如生、呼之欲出的紫砂壺,是她的精神家園,雖然那些枝枝葉葉里很容易藏塵或積茶漬,平添了養茶壺難度,甚至有時不慎弄斷“金枝玉葉”,免不了誘發“心絞痛”,但面對花貨,仍如蝴蝶般迷戀。

            玩壺到了一定境界的男人,則偏愛光器,品質好的光貨,雖素面朝天,但它清新而淡雅,樸實而內斂,看似簡潔卻韻味無窮,外觀直白卻具大音稀聲的含蓄。尤其有趣的是,喜歡光器中方壺的人,無論是制壺工藝師還是玩家,都容易顯現自身的性格,這與制作、把玩其他類型的壺有明顯不同。往往做方壺的工藝師都是從做方形花盆入手的。只要他做方器到了一定水準,具有這種悟性,是不愿做圓器的,更抗拒做花器,他們不但在壺藝的制作上力求精簡,“線條減到不能再減”,但給人卻以無限想象的空間,在為人處事的思維方式上也會喜歡從簡。做方器的工藝師以男人居多,成熟尤其是成功的方器工藝師的性格往往也是愛憎分明,剛正不阿。如高級工藝美術大師,當今以制方器而聞名紫壇的潘持平就是典型,連他自己也說不清是因了這種性格而成就了自己的方器還是因為做方器而更激活、凸顯了他這種頗有風骨、桀傲不屈的氣質。不僅僅是潘持平,當今做方壺能叫響紫壇的施小馬、周定華等等都具有這種性格特征。

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            飲茶把玩之風,引領高檔紫砂茶具的發展和收藏


            明代開始,飲茶方式有所不同,除了講究茶葉質地、水質好壞外,還講究喝茶環境的清靜,追求一種文化氛圍,因而對茶具的要求也越來越高。明中期以后,使用茶壺成為風尚,文人雅士執壺品茗,談古論今。清代御窯瓷器中的琺瑯彩、粉彩等工藝泛起后,各類畫工精美、巧雅繁麗的茶具應運而生,深受皇室和士大夫階層喜愛。其中,有些茶具在當時就非常名貴,價格不菲。除了實用功能外,茶具逐步上升為達官貴族的把玩之物,這種飲茶把玩之風,進一步促進了景德鎮高檔紫砂茶具工藝的發展,使茶具在景德鎮各類瓷器的出產中占據了很大比例。

            但是在我國,其實茶具種類繁多,從材質上分有陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金屬茶具、搪瓷茶具和竹木茶具等幾大類。其中主要的還是陶器和瓷器兩大類。

            瓷器茶具以江西景德鎮出品的白瓷茶具最為著名,素有“白如玉,明如鏡,薄如紙,聲如磬”之美譽。白瓷彩繪茶具,造型新穎,清麗多姿,釉色嬌嫩,白里泛青,質地瑩澈,冰清玉潔。其裝飾也十分豐富,有釉上彩、釉下彩和釉中彩之分。有的濃艷重彩,富麗堂皇;有的輕描淡寫,高潔素雅;有的鑲金嵌玉,豪華珍貴。翎毛花卉,人物山水,游魚走獸,畫意生動,美不勝收。早在唐代,景德鎮的白瓷茶具就有“假玉”之稱;明代以后,景德鎮彩瓷茶具更是名揚海外,中國也因而在世界上被譽為“瓷器之國”。再如浙江龍泉的青瓷茶具,以它造型古雅樸拙、瓷質堅硬細膩、釉層豐富滋潤、色澤青瑩柔和而蜚聲中外。青瓷茶具如冰似玉,有的宛若碧峰翠色,有的猶如—湖春水,再加上茶具的獨特造型,有的精練挺秀,有的端莊淡雅,給人以極美的視覺感受,把弄于手,竟不忍釋,其工藝品的意境令人深深迷戀其中不能自拔。陶瓷茶具著名的還有福建德化、湖南醴陵、河北唐山的白瓷茶具和廣州織金彩瓷茶具等,都各具特色。

            所以在茶具收藏,與字畫、郵票、古錢幣等收藏一樣,都是很有意義很有趣味的一種業余愛好,可以從中提高文化素養、陶冶心靈、獲取無窮的精神享受。在具有一定欣賞水平的前提下,由少到多、由淺入深,集成大小不等的規模,少則幾件,多則幾十件、幾百件,你會在這茶文化天地的一隅里,增長才智,得到樂趣。

            我國茶具發展的一大特點:實用為主、把玩為輔


            茶文化在我國有幾千年的歷史,曾經茶被用作藥,如今漸漸發展為日常飲品,已經開始逐步邁入一個精神領域。同時,茶具也隨著茶文化的發展逐漸深入,由大趨小,自簡趨繁,復又返璞歸真。現今,社會上普遍興起飲茶把玩茶具的風尚。

            據了解,唐代以前的茶具,文獻有所提及,但大都不詳細。主要是當時的茶具與餐具相混而用。唐代茶具自從茶圣陸羽著了《茶經》后,茶道大行。中國的茶,也由此進入了一個新境界。其《器》章就列舉了28種煮茶和飲茶的器具。這套茶具,曾風靡朝野,以致“遠近傾慕,好事者家藏一副”。體現了以實用為主兼及情趣的特色。

            如果說唐代茶具以古樸為特點,那么,宋代茶具則以綺麗為時尚,有時常被作為收藏品。宋代茶具,較之唐代,變化的主要方面是煎水用具改為茶瓶,茶盞尚黑。這一切,都是與宋代風行的斗茶(一種近乎游戲的飲茶方式)時尚相適應的。另外,宋代飲茶多用茶盞,也是一種敞口小底厚壁的小碗。不同的是,宋代以通體施黑釉的建盞為上。建盞產于建州(今福建建甌),因其色呈黑紫,又名烏泥、黑建、紫建。建盞流行于宋代,其基本原因是為斗茶所需。斗茶時,茶湯呈白色,湯花更是色澤純白,與烏黑的建盞相配,黑白分明,便于看出水痕,區分茶質優劣。盞壁較厚,宜于保持茶湯的溫度。這些都是建盞的實用效能。

            明清茶具藝術大師使其呈現一種返璞歸真的趨向,茶盞崇尚白色。明代開始,對茶盞色澤的要求,又出現一大轉變,其基本原因在于飲茶方式的改變。明代餅茶已不時興,散茶流行,人們普遍飲用的是與現代炒青綠茶相似的芽茶。與散茶的普及相聯系,茶之飲法也由煮飲改為沖泡(直至今日,飲茶之法仍沿襲明人所開的格局)。綠色的茶湯,以白瓷襯之,更顯得清新雅致,賞心悅目。這就不難理解明清時代的青花、斗彩、粉彩茶具,為何均以白色為主調了。到了后來,白瓷發展至“薄如紙,白如玉,聲如罄,明如鏡”的程度,成為十分精美的藝術品。

            我國茶具發展的一大特點:實用為主、把玩為輔_陶瓷常識


            茶文化在我國有幾千年的歷史,曾經茶被用作藥,如今漸漸發展為日常飲品,已經開始逐步邁入一個精神領域。同時,茶具也隨著茶文化的發展逐漸深入,由大趨小,自簡趨繁,復又返璞歸真。現今,社會上普遍興起飲茶把玩茶具的風尚。

            據了解,唐代以前的茶具,文獻有所提及,但大都不詳細。主要是當時的茶具與餐具相混而用。唐代茶具自從茶圣陸羽著了《茶經》后,茶道大行。中國的茶,也由此進入了一個新境界。其《器》章就列舉了28種煮茶和飲茶的器具。這套茶具,曾風靡朝野,以致“遠近傾慕,好事者家藏一副”。體現了以實用為主兼及情趣的特色。

            如果說唐代茶具以古樸為特點,那么,宋代茶具則以綺麗為時尚,有時常被作為收藏品。宋代茶具,較之唐代,變化的主要方面是煎水用具改為茶瓶,茶盞尚黑。這一切,都是與宋代風行的斗茶(一種近乎游戲的飲茶方式)時尚相適應的。另外,宋代飲茶多用茶盞,也是一種敞口小底厚壁的小碗。不同的是,宋代以通體施黑釉的建盞為上。建盞產于建州(今福建建甌),因其色呈黑紫,又名烏泥、黑建、紫建。建盞流行于宋代,其基本原因是為斗茶所需。斗茶時,茶湯呈白色,湯花更是色澤純白,與烏黑的建盞相配,黑白分明,便于看出水痕,區分茶質優劣。盞壁較厚,宜于保持茶湯的溫度。這些都是建盞的實用效能。

            明清茶具藝術大師使其呈現一種返璞歸真的趨向,茶盞崇尚白色。明代開始,對茶盞色澤的要求,又出現一大轉變,其基本原因在于飲茶方式的改變。明代餅茶已不時興,散茶流行,人們普遍飲用的是與現代炒青綠茶相似的芽茶。與散茶的普及相聯系,茶之飲法也由煮飲改為沖泡(直至今日,飲茶之法仍沿襲明人所開的格局)。綠色的茶湯,以白瓷襯之,更顯得清新雅致,賞心悅目。這就不難理解明清時代的青花、斗彩、粉彩茶具,為何均以白色為主調了。到了后來,白瓷發展至“薄如紙,白如玉,聲如罄,明如鏡”的程度,成為十分精美的藝術品。

            壺身由泥土而滋養出美玉的質感,紫砂茶具養護的高境界


            用紫砂茶具泡茶的過程,就是養壺。“紫砂壺表面有雙層氣孔,它可以呼吸,茶湯淋漓浸泡它的時候,它在吸茶,人在撫摩愛賞它的時候,它也吸取人的手氣。天長日久,它就從里到外產生一種潤澤,也就是包漿。好的包漿可以讓一把壺的價值升高許多倍,就像獲得了再生。”瓷庫中國專家沈教授拿出壺友鄺碩養了七八年的一把壺來,對照一把還沒使用過的新壺給我們展示什么是“包漿”,這兩把壺都出自工藝美術大師之手,砂料也完全一樣,但近十年的歲月讓它們拉開了距離——肉眼可以看到光澤程度明顯有區別,在放大鏡下更能看到壺表面粗糙程度不同。 

            沈教授說,紫砂茶具養到最高的境界,被稱為“紫玉金砂”,是說壺身由泥土而滋養出美玉的質感、金屬的光澤,紫砂的語言獲得了新的延續,壺的生命形態獲得了再創。聽起來很神秘,但這個過程又很自然,就是每天泡茶喝茶、之后把壺清洗、晾干、擦拭干凈的日常生活,“然后不知道幾年后的某一天,你不經意間忽然發現手中的壺已經好似脫胎換骨。這個變化的過程本身就充滿魅力,你會發現你的紫砂壺已經成了你親密的朋友,在你揣摩、擦拭、洗禮、守候著的每一天里,你的心越來越沉靜。你也要去了解它獨特的個性,比如說,用淺色的段泥、本山綠泥制成的壺,你要用鐵觀音、生普去養它;紫泥制的壺,就可以用熟普或紅茶去養,一壺事一茶,不能今天泡紅茶,明天泡烏龍茶,它也要專心一意。只有找到了最適合這只壺的這種茶,才能實現用與養、觀與賞的對接,它的顏色才不會亂。所以養壺貴在專一。”

            沈教授根據這幾年玩茶具的經驗,建議廣大壺友,不要犯養壺的常見誤區。比如以下的幾個問題。

            為什么有人介紹說買回來新壺要先用熱水煮一煮? 

            沈教授:市場上有些賣壺的商人為了讓新壺看起來也很光澤,就在表面打了一層蠟,有這層蠟封住了氣孔,自然看起來光亮,但卻再也不能透氣,以后這只壺就養不出來了,所以需要煮一下,用熱水溶掉表面這層蠟。當然,正規廠家購買的紫砂壺不會打蠟,也不用煮。 

            有人說老壺養出“茶山”才是最高境界? 

            沈教授:所謂茶山其實就是茶垢,過去經濟條件不好,茶泡了過夜也舍不得倒,以至于茶垢慢慢積累,用清水沖泡都略有茶味,但這其實是不懂得呵護茶壺。養得好的壺,外觀潤澤包漿好,內部清潔干凈,體現出主人的精心和品位。

            只有價格貴的紫砂壺才值得養? 

            沈教授:只要是紫砂質地,任何一把壺養了之后都會比之前好。養壺并不神秘,就是用茶壺泡茶,用茶湯淋壺,然后擦洗干凈,讓它自然風干。

            常看見茶藝中人家用茶湯淋洗壺,那么為了快速養出包漿,直接把壺泡在茶水中幾天不行嗎? 

            沈教授:養壺是時間的藝術,日常的藝術,是人享受藝術品、與藝術品精神交流的過程。走捷徑是不行的。

            紫砂茶具的好處 2020紫砂茶具怎么養


            紫砂茶具不僅能泡出口感好的菜,還具有一定的收藏價值,那么大家知道紫砂茶具怎么養嗎?下面跟著小編一起來看看答案以及紫砂茶具的好處知識吧。

            紫砂茶具的好處

            1、順應性強

            縱然在寒冷的氣候,往紫砂茶具里倒入煮沸的開水,也不會由于溫度的遽變而爆裂;并且傳熱遲鈍,行使不感燙手.

            2、透氣機能好

            紫砂茶具不施釉,有細小的氣孔,透氣機能好,有較強的吸附力.行使其沏茶不易變味,并且在盛夏酷暑隔夜茶也不易餿.

            3、保溫時刻長

            紫砂茶具內壁存在很多氣泡,且氣泡里布滿著不活動的氛圍,形成一層絕緣體,能有較保持茶湯的溫度.

            4、耐熱

            紫砂茶具異常耐熱,可置爐上煮,也可以放到微波爐里加熱,不易開裂.同時用其沏茶,還能保持茶湯的原汁原味.

            5、耐久保香

            紫砂茶具坯體能接收茶的香氣,用其沏茶,能耐久保持茶湯的濃烈香氣.常泡茶的紫砂茶具無意不放茶葉,其水也有淡淡的茶香味.

            小知識:紫砂茶具怎么用

            (一)、泡茶之前先沖淋熱水,泡茶之前,宜先用熱水沖淋茶壺內外,可兼具去霉、消毒與暖壺三種功效.

            (二)、趁熱擦拭壺身泡茶時,因水溫極高,茶壺本身的毛細孔會略微擴張,水氣會呈現在茶壺表面.此時,可用一條干凈的細棉巾,分別在第一泡、第二泡……的浸泡時間內,分幾次把整個壺身拭遍,即可利用熱水的溫度,使壺身變得更加亮潤.

            (三)、泡茶時,勿將茶壺浸水中,有些人在泡茶時,習慣在茶船內倒入沸水,以達保溫的功效,然而這對養壺則無正面的功效,反而會在壺身留下不均勻的色澤.

            (四)、泡完茶后,倒掉茶渣,每次泡完茶后,應倒掉茶渣,用熱水沖去殘留在壺身的茶湯,以保持壺里壺外的清潔.

            (五)、壺內勿浸置茶湯,泡完茶后,務必把茶渣和茶湯都倒掉,用熱水沖淋壺里壺外,然后倒掉水分.應保持壺內干爽,絕對不可積存濕氣,如此養出來的陶壺,才能發出自然的光澤.

            (六)、陰干時應打開壺蓋,把茶壺沖淋干凈后,應打開壺蓋,放在通風易干之處,等到完全陰干后再妥善收存.

            紫砂茶具怎么養

            1、泡

            想要養泡成好的紫砂茶具,首先要泡茶,間隔使用一定的時間。剛開始的時候,就要實實在在地用上兩個月,間隔一段時間,繼續使用,時間可適當減少。

            2、淋

            初次使用時,先用沸水澆淋紫砂茶具,既可凈壺去霉,又可暖壺醒味,對紫砂茶具的養護起著重要的作用。

            3、洗

            每次使用完紫砂茶具,都應該把茶渣清除干凈,然后使用沸水把茶具內外輕輕地涮洗一次。

            4、停

            紫砂茶具使用一段時間后,需要停用一段時間,俗稱:養壺。時間少則一周,長則一月。由于紫砂氣孔是活的,停用有利于保證其氣孔開閉正常,從內而外吐納茶氣。

            5、擺

            每次使用完紫砂茶具,都要把其置放在干燥通風處,并將壺蓋取下,以利風干。最好能使用干凈的毛巾擦干茶具上的水分再把其存放好。

            6、養

            紫砂茶具氣孔率較高,遇熱時,因熱脹冷縮的關系,氣孔相對擴大。此時可用棉質布巾擦拭茶具,讓茶油順勢滲入壺壁細孔中,長期以往,茶具便會更有光澤。

            關于紫砂茶具的好處以及紫砂茶具怎么養相關知識,小編就給大家說到這里了,還想了解更多相關知識,請繼續關注。

            如何挑選紫砂茶具 2020紫砂茶具怎么清洗


            我們用紫砂茶具拿來泡茶的好處是非常多的,那么大家知道如何挑選紫砂茶具?紫砂茶具怎么清洗嗎?下面跟著小編一起來看看答案吧。

            如何挑選紫砂茶具

            1、看顏色

            選購紫砂茶具時,可以仔細觀察其外觀的顏色。紫砂茶具色彩豐富,包括有紅紫、褐紫、黛紫、綠紫、黃紫、黑紫等。如果色彩單一、刻板,且顏色過于鮮艷,則屬于劣質的紫砂茶具。

            2、觀品相

            選購紫砂茶具時,可看其外觀的造型。紫砂茶具的造型是極為豐富、多變,和品質好的紫砂茶具相比,差的紫砂茶具造型呆板、生硬,且線條塊面等比例細節失調,看起來比較陋俗。

            3、摸質感

            選購紫砂茶具時不妨摸摸其質感。好的紫砂茶具,摸起來手感舒適,感覺很溫潤,細而不膩。而差的紫砂茶具,摸起來手感是澀膩、粗糙的。

            4、聽聲音

            選購紫砂茶具時,不妨敲擊一下。好的紫砂茶具,敲打聲音尖銳、清脆的,則屬于品質好的紫砂茶具。如果敲起來的聲音沉悶,則不是好的紫砂茶具。

            5、看內部

            好的紫砂茶具,都是經過嚴密的制作工序制造出來的,肉眼觀看,壺身修整得十分光滑、平整。如果發現壺身有手工粘合的痕跡,則屬于劣質紫砂茶具。

            紫砂茶具怎么清洗

            紫砂茶具,新茶具和舊茶具的清洗方法不同,具體如下:

            新紫砂茶具清洗方法

            1、取一個干凈無雜味的鍋,把紫砂茶具的各個組成部分分開,放在鍋里,注入清水高于茶具,小火慢慢加熱至沸騰。

            2、待水沸騰后,取適量茶葉投入鍋里一同熬煮大約幾分鐘。數分鐘撈起茶渣。紫砂茶具繼續浸泡大約30分鐘,然后取出,以清水沖洗干凈茶具內外即可。

            舊紫砂茶具清洗方法

            1、直接清洗

            每次喝完茶,把茶具上的茶渣沖洗干凈,然后用清水把茶具清洗干凈即可。

            2、用牙膏清洗

            對于有茶垢的紫砂茶具,可以往茶具上擠少量牙膏,然后用棉花捧把牙膏均勻涂抹在茶具表面,大約1分鐘后用清水清洗干凈。

            3、用小蘇打清洗

            這個方法主要針對茶垢較厚的紫砂茶具,取適量小蘇打和清水調配后浸泡紫砂茶具,浸泡大約30分鐘,再用軟毛刷輕輕刷洗干凈。

            小知識:紫砂茶具異味怎么去除

            一、清塵去蠟

            新買的紫砂茶具由于出廠、裝運、展示的過程中,常會附著一些泥砂、塵土、包裝屑或殘留著紅色的鋁粉等雜物,以上這些異物均應于事前加以消除。

            另外,新壺出窯后,未吸茶味,火氣、土氣仍重,若不先行去除,將有礙茶湯的清純。

            二、水煮去味法

            取一潔凈無雜味的鍋子,將壺蓋與壺身分開置于鍋底,讓清水使高過壺身,以文火漸漸加熱沸騰。此步驟應注意壺身和水應同步升溫加熱,切勿像某些書上所載,將壺身驟然置入沸水中,雖說紫砂壺冷熱急變快,但如此暴冷暴熱,萬一該壺已有暗傷,則有可能毀于一旦。待水沸騰后,取一把低價的茶葉投入熬煮,數分鐘后撈起茶渣,砂壺和茶湯則繼承以小火慢燉。待二、三分鐘后,以竹筷當心將茶壺起鍋,凈置退溫(匆沖冷水)。后再以清水沖洗壺身內外,除盡殘留的茶渣,即可正式啟用。

            三、刷拭清潔法

            這是較為煩瑣的法子,先以溫水暖壺后,再改注沸水盛滿壺內,并用熱水澆淋壺身表面,使全壺維持低溫形態。再持軟毛牙刷沾上牙膏,將全壺內外徹底刷上幾遍后,以熱水沖去泡沫,即可去除土味及蠟質。刷拭法雖然是簡單易行,在茶桌上即可操作,但是功效不如水煮法徹底。

            以上就是小編要告訴大家的如何挑選紫砂茶具和紫砂茶具怎么清洗相關知識,希望能給大家提供幫助。

            紫砂茶具如何開壺?紫砂茶具保養方法


            說起紫砂藝術,距今已有幾百年歷史的紫砂茶具是最具代表性的,紫砂茶具的出現也讓很多人感受到了紫砂藝術的美妙,那么剛買的紫砂茶具如何開壺呢?紫砂茶具保養方法是什么?下面就跟小編一起來看看吧!

            說起紫砂藝術,距今已有幾百年歷史的紫砂茶具是最具代表性的,紫砂茶具的出現也讓很多人感受到了紫砂藝術的美妙,那么剛買的紫砂茶具如何開壺呢?紫砂茶具保養方法是什么?下面就跟小編一起來看看吧!

            紫砂茶具

            一、紫砂茶具如何開壺

            新出窯的紫砂茶具是沒有太多光澤的,黯淡無光的,也不能直接用來泡茶,所以新茶具首先需要“開壺”,其目的就是除去茶具內的雜質和火氣。

            1、熱身

            將剛買回來的紫砂茶具內外沖洗一次,將表面塵埃除去,然后放進沒有油潰的煲,加3倍高度的水煮2小時,這樣茶具的泥土味及火氣都會去掉。

            2、降火

            將豆腐放進茶具內,放一倍水煮1小時。豆腐所含的石赍有降火的功效,而且可以將茶具殘余的物質分解。

            紫砂茶具開壺

            3、滋潤

            將甘蔗切開后,放在煲內。沒有甘蔗,可以放些糖,然后再煮1小時。甘蔗的天然糖分,能夠讓茶具得到前所未有的滋潤。

            4、重生

            挑選自己最喜歡的茶葉,放人茶壺內煮1小時。這樣茶壺便不再是“了無生氣”的死物,脫胎換骨后,吸收了茶葉精華,第一泡茶已經能夠令茶人齒頰留香。

            二、紫砂茶具紫砂茶具保養方法

            1、保持干燥

            用完后的紫砂茶具必須保持壺內干爽,勿積存濕氣。放空氣流通的地方,不宜放在悶熱處,更不可以為珍貴,用后包裹或密封。勿放近多油煙或多塵埃的地方。

            紫砂茶具保養

            2、不混用

            最好用完后把茶具蓋側放,勿常將茶具蓋蓋緊。最好多備幾個好的紫砂壺,喝某一種茶葉時只用指定的一個茶具,不可喝什么茶葉都用同一個茶具,應加識別,以免混亂。

            3、清潔

            切勿用洗潔精或任何化學物劑浸洗紫砂壺,否則會把茶味洗擦掉,并使外表失去光澤。每次用完后用布吸干茶具外面的水份,接著倒出茶具內三分之二的茶葉,留下約三分之一,沖進沸水,兩三次,沖過的水留用,然后清理干凈。

            4、擦拭

            在泡茶的過程中,用棉質的帶有所泡茶湯的濕茶巾對壺體進行擦拭,可有效促使茶具變得干凈整潔。

            紫砂茶具結構

            因紫砂茶具的胎體結構比較特殊(雙氣孔結構、分子以鱗片方式排列),能夠吸附茶湯中茶浸出物(紫砂茶具的吸水率為1.6%-7.05%),促使胎體發生變化,井能夠散發所泡之茶的氣味,用紫砂茶具泡茶,是對生活的一種享受。以上就是紫砂茶具如何開壺以及紫砂茶具保養方法,更多裝修詳情請繼續關注齊裝網。

            陶瓷茶具很實用,可你未必懂買


            陶瓷茶具的工藝精美、手感細膩,是適用性最廣的一種茶具了。那么,我們在選購陶瓷茶具時,應該注意什么呢?

            陶瓷茶具,應該是適用性最廣的一種茶具了。無論是清雅的綠茶、醇和的紅茶,還是高香的烏龍茶,幾乎所有茶類,都可以用陶瓷茶具來進行沖泡飲用。

            不僅如此,陶瓷茶具的工藝精美、手感細膩,而且無毒無害,確實是兼具收藏和實用價值的一種茶器。

            那么,我們在選購陶瓷茶具時,應該注意什么呢?

            1、看

            購買陶瓷茶具時,應對瓷器的口部、頸部以及底部進行查看,看器型是否周正,有無變形;釉色是否光潔,色度一致,有無砂釘、氣泡眼、脫釉等。

            2、摸

            摸一摸陶瓷茶具表面、內壁等是否光滑,邊沿薄且厚度均勻,器具表面無裂痕。放在手中掂量時,手感輕盈。

            3、嗅

            拿起茶具,用鼻子聞一聞,看看有沒有刺鼻的異味。

            4、煮

            買回陶瓷茶具后,在使用前要用沸水把茶具煮上5分鐘,或者用食醋浸泡2-3分鐘,以溶出茶具中含的有毒物質。

            另外,因為很多陶瓷茶具在制作時,為了色彩更加鮮艷,會在顏料里面加入鉛,也就是所謂的陶瓷顏料重金屬。在高溫的狀態下,鉛會滲出,危害人體健康。

            選擇陶瓷茶具時,要選擇正規廠家出產的,并盡量不要選擇重墨彩的茶具。簡簡單單的圖案,或者白瓷茶具,其實更襯托茶的顏色,是最適合泡茶的。

            如何挑選陶瓷茶具,你學會了嗎?

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