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          1. 陶瓷文化鑒賞-渾源窯

            渾源窯:在今山西渾源縣,故名。始燒于唐,終于元代,產品主要有白瓷和黑瓷兩種。其特征和鑒定要領是:(1)唐代有白瓷和黑瓷兩種產品,胎呈淺灰白色,胎質較粗糙,有黑點雜質且有小氣孔,普遍敷有化妝土。產品以碗為主,碗身較淺,底有平底、玉璧底及圈足三種。平底及圈足施釉不到底,露胎;玉璧底碗的底心均施釉。有里施外釉,外施黑釉的碗,這種裝飾唐代中僅河南鞏縣窯有類似制作,但鞏縣窯釉面不光亮,外釉烏黑;渾源窯則釉面光潤,外釉介于黑、褐之間,具有其獨特風格。除碗外,特色器形有唇口小罐,口沿凸起一道圓唇,平底,罐外印席紋裝飾。還有一種碗形淺式、敞口、平底研磨器,器內劃刻橫、直線,線紋凸起,利于研磨。(2)金、元產品仍以白瓷和黑瓷為主,白瓷的特征;1.白釉多呈牙黃色,胎、釉之間敷化狀土。2.器形有碗、盤、罐、甕、枕等器。3.器物分光素和帶裝飾兩大類,裝飾技法與劃花、剔花、印花、貼花、繪花等,常見紋飾有葵花、葉紋、S形曲帶紋等,紋飾剔、劃花后露胎,呈咖啡色。4.白釉印花盤均采用疊燒法,盤心留有不同數量的支燒痕跡。白釉繪花盤有采用刮釉疊燒的,盤心一圈無釉,具有金代制作特征。黑瓷的特征:1釉色烏黑滋潤,流釉性較大,普遍敷化妝土。2器形有罐、枕、盒等器,以各式罐為多。3裝飾技法有劃花、剔花和印花,以剔花最富有代表性,施釉后剔刻裝飾花紋,剔去的部分呈白色,襯托出黑色的花紋。紋樣與白瓷題材相同,布局疏郎,線條簡練。有一種紋飾是剔出一個小圓圈,中間留一朵小花,空地劃一些花紋,這種方法是別的瓷窯中少見的。(3)金、元時期還仿燒頂窯、鈞窯和磁州窯器物。仿頂器物僅仿印花裝飾技法,但紋飾題材與裝燒方法均與頂窯不同。仿鈞器物主要仿鈞天藍釉大碗,造型與釉色與鈞窯有差別。仿磁州窯有白地黑花盤、碗及枕等器物,盤、碗紋飾為簡單的花草,枕面則胎較薄,易碎。(4)白釉剔花裝飾品種,河南修武當陽峪窯也有制作,兩窯的主要區別如下表:當陽峪窯渾源窯剔花露胎呈深或淺咖啡色呈深咖啡色白花雪白灰白或牙黃色化妝土潔白內含黑點雜質紋飾以方格輔助紋飾為其特色以S形曲帶紋飾為其特色技巧成熟稍差。<www.ft-86.com/p>

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            陶瓷文化鑒賞-東平窯


            東平窯概況

            惠州東平窯始燒于北宋年間,是北宋廣東三大民窯之一。至于東平窯為何經歷160余年的興衰發展,最后熄火,專家認為有待考證。惠州東平窯始燒於北宋年間(公元960~1127年),是北宋廣東四大民間窯場之一。以東平窯頭村為中心,總占地面積約有四平方公里。包括有瓷土采挖區、作坊區、涼曬區、堆放區和龍窯一座。取土區位于龍船湖和新湖仔(因取土后形成的大湖泊)。龍窯、作坊、涼曬場位于外貿倉庫那一片,約有六萬平方米,從湖邊一直延伸到山邊龍窯腳下,是一大片非常平坦的地方。現在作為文物保護單位,用圍墻圍起的“窯址保護區”,只是原來的窯碴堆田區。窯頭村因燒窯及燒窯人居住地而得名。燒窯人始祖張氏和始祖婆葬于窯頭村,其后人有九大房。現居住窯頭村的有三大房,遷居馬安柏田有一大房。其余幾大房于清中期取始祖婆遺骨遷徙到外地謀生。清道光二十五年,九大房重修始祖墓時,還將已經風化了有一米高紅砂巖墓碑放入其中,此墓碑僅可辨認“張太公”三字,其余字跡已無法識別。窯頭村在明清時期非常興盛,從外地遷入有曹氏、唐氏族人。六十年代仍可見建筑遺址上有大片一、二米高的夯土墻。這種屋墻非常堅硬,居說是用砂、石灰、糯米、糖水等物,用板夾住夯成。

            品種及工藝

            從出土的實物來看,東平窯生產的品種非常豐富,有碗、盆、杯、罐、瓶等,以實用瓷為主。其裝飾手法主要是刻花和劃花,刻花碗為倘口,器型較大,口沿薄,深腹,內壁無紋,外壁刻扇骨紋、花草紋。其刀法近似陜西耀州窯。因東平窯的刻花碗胎壁較薄,斜刀部位較寬、較淺、線條流暢自然,一氣呵成。圈足無釉、足墻較薄,比較高。灰白胎,胎土精細堅硬,敲之有金屬聲。施釉較薄,青釉清澈透亮,青翠中微顯黃。花口碗的刻花十分精美。是瓷中之精品。到晚期有一種小碗,內外均施厚釉,無紋飾。圈足矮淺、足墻變厚,胎土變黃,比較粗松,胎壁也厚。東平窯的制作工藝為轉輪手工拉坯成形。裝燒工藝為單件匣砵疊燒。使用墊餅或墊圈。碗的匣砵為漏斗形。口大足小,平衡性較差,七、八個匣砵重疊裝燒時,常有沾連和壓扁。

            東平窯歷史

            惠州東平窯始燒于北宋年間(公元960至1127年),是北宋廣東三大民間窯場之一。窯址于1976年9月底被發現。東平窯以惠城區東平窯頭村為中心,總占地面積約有4平方公里。包括有瓷土采挖區、作坊區、晾曬區、堆放區和龍窯一座。取土區位于龍船湖和新湖仔(因取土后形成的大湖泊)。龍窯、作坊、晾曬區位于外貿倉庫一帶,約有6萬平方米,從湖邊一直延伸到山邊龍窯腳下,是一大片非常平坦的地方。現在東平窯遺址作為文物保護單位,用圍墻圍起的“窯址保護區”,只是原來的窯渣堆填區。

            東平窯瓷器

            東平窯生產的品種非常豐富,有碗、盆、杯、罐、瓶等,以實用瓷為主。其裝飾手法主要是刻花和畫花,刻花碗為倘口,器型較大,口沿薄,深腹,內壁無紋,外壁刻扇骨紋、花草紋。其刀法近似陜西耀州窯。因東平窯的刻花碗胎壁較薄,斜刀部位較寬、較淺、線條流暢自然,一氣呵成。圈足無釉、足墻較薄,比較高。灰白胎,胎土精細堅硬,敲之有金屬聲。施釉較薄,青釉清澈透亮,青翠中微顯黃。花口碗的刻花十分精美,是瓷中之精品。

            停窯之謎

            北宋之后,東平窯已徹底停燒。一代地方民間名窯就此結束。燒窯人有的改為種田和在西枝江捕魚為生,有的遠離他鄉謀生。究竟是什么原因?在歷史上給考古學家留下許多未解之謎。但據筆者多年的實地考察北宋東平窯停燒雖有多種原因,但最主要的原因是瓷土資源已采挖完畢所致。實際上窯頭村的瓷土資源并不豐富。在取土后形成大湖泊的龍船湖底,表層仍可挖到一些粉白色的沾土,但再深一點,卻是紅黃色的沾土層。周邊數十公里也全是耕土,砂粒多,從晚期燒造的厚釉無紋小碗可以看出,胎土已經粗松變黃,說明已經無法取得早期那種優質瓷土。

            東平窯是一個就地取土的家族式窯場,由于當時自然資源的限制,當時社會生產條件的限制,制作成本的限制等原因,東平窯最終停燒。但是,她畢竟是惠州制瓷史上的一個輝煌,那青翠如玉般的釉色,精美絕倫的刻花,以及那高超的制瓷工藝,在中國民間陶瓷史上留下了濃重的一筆。

            資源枯竭說

            張煥彩表示,經過多年對東平窯的研究和考證,認為停止燒造源于瓷土枯竭。

            在專家的帶動和影響下,張煥彩開始關注東平窯址的考古。為了找出停燒之謎,他學習了很多考古知識,還曾到北京故宮博物院學習。上世紀80年代,他拿著工具考察了窯頭村方圓幾十公里的土地,就是家鄉的兩個湖泊也沒有放過。遇到天旱,湖里水位下降的情況,他便到湖里找線索。

            經過多年的考察,張煥彩認為停燒最主要的原因是瓷土資源已采挖完畢所致。張煥彩說,窯頭村瓷土資源并不豐富。在取土后形成大湖泊的龍船湖底,他發現表層仍可挖到一些粉白色的粘土,但再深一點,卻是紅黃色的粘土層。而周邊數十公里也全是耕土,沙粒多。另外,從晚期燒造的厚釉無紋小碗可以看出,胎土粗松變黃,這說明那時已經無法取得早期那種優質瓷土。

            張煥彩簡介

            張煥彩關注“東平窯”,曾到北京故宮學習,張煥彩,出生在惠城區東平窯頭村。窯頭村,因燒窯及燒窯人居住地而得名。

            據張煥彩的講述,窯頭村生活的居民全部姓張,他們有著共同的祖先,當年燒窯人始祖張氏和始祖婆均葬于窯頭村,后人共有9大房。現居住在窯頭村的有3大房,張煥彩是3大房的后人。

            小時候,張煥彩常和村里人一樣到幾十米外的窯址挖瓷器,那時候,家里用的碗都是從窯址上挖回來的,后來家里換了新碗,張煥彩還是鐘愛老碗裝飯,因為他更喜歡碗上漂亮的花紋和鮮艷的顏色。

            1982年,張煥彩從部隊轉業回到惠州工作,見到這些祖先留下來的瓷器,他要決定用實際行動保護它們。從此,他愛上了收藏,特別是喜歡研究收藏家鄉東平窯的瓷器。每有國家、省專家和收藏愛好者到東平窯考察,張煥彩都爭當向導,向他們介紹一些相關的情況。

            戰亂因素說

            市博物館鄭成文:東平窯停燒最大可能是戰亂因素。那么東平窯又是為何停燒的呢?鄭成文表示目前考古界尚無定論,具體原因已無法考證。但有幾種猜測:或是因為戰爭、動亂等社會因素,或是燒窯人破產的經濟原因。鄭成文認為可能性最大的是戰亂,因為當年在東平窯遺址出土了幾百公斤的銅錢。經鑒定,這些銅錢均為北宋時期的錢幣,幾百公斤銅錢是一筆很大的財富。根據推測,很有可能當時發生戰亂,燒窯人來不及帶走財富,將銅錢匆匆埋在地下。

            對于張煥彩的“資源枯竭說”,鄭成文說東平窯瓷器燒造原料主要采用的是一般的粘土和白色的化妝土,粘土一般從山上挖取(不排除地上取土)。對于東平窯的停燒之謎仍然有待考證。

            陶瓷文化鑒賞-湖田窯


            在景德鎮郊湖田村,保護面積4萬平方米,窯業興起于五代,經宋、元至明中葉結束。五代遺物堆積在村東。宋、元遺物在村南,元明遺物以琵琶山為中心,窯具與碎片堆積以劉家塢、琵琶山最豐富,中心處厚達數十米,保存較好,大窯爐與作場遺跡則多聚集在天門溝兩岸,五代產品以白釉為最精,其中出土的蟹殼青小碗和白釉盤,器型規整多水平,宋代產品以影青刻,印花器物為主,亦有青花生產。明代以民用青花為主,此窯址反映了景德鎮近七個世紀的制瓷技術與藝術生產規模的發展過程,為研究我國陶瓷發展史提供了珍貴的資料。

            湖田窯是我國宋、元兩代各大制瓷規模最大,延續燒造時間最長、生產的瓷器最精美的古代窯場。遺址保存的遺物非常豐富,歷代古窯啟遍地,有宋末的“馬蹄窯”,明早中期的“葫蘆窯”等。在該遺址上建立起來的湖田古窯址陳列館,展示了在這里出土各種窯具和瓷器。1982年,湖田古瓷窯遺址被國務院列為第二批全國重點文物保護單位。

            陶瓷文化鑒賞-磁峰窯


            磁峰窯,位于今彭州市(原彭縣)磁峰鎮,以燒仿定白瓷為主,主要裝飾方法有印花、刻花和劃花,由于其產品在造型、紋飾、釉色、胎質等方面都與定窯有相似處,所以一般將其歸入定窯系。磁峰窯的醬釉產品,應是受到定窯影響而燒制的仿紫定產品。這類醬釉產品,雖然數量較少,但在窯址中也有發現。1976年,四川省博物館魏達議先生就曾在窯址中采集到此類醬釉器物,他在《四川彭縣金城窯白瓷》一文中說:“釉色為灰白色或乳白色,也有器內為灰白釉,器外為赭色釉,這是極少數。”(注:金城窯,即磁峰窯,見《四川古陶瓷研究》第一輯。)魏達議先生所說的器內為灰白釉器外為赭色釉的器物,即筆者本文所說的器外施醬釉而在器內施白釉的器物。然而,讓人感到奇怪的是,有關文物考古部門在1977年的試掘、1978年的調查以及2000年的正式發掘中,都未發現這類醬色釉瓷器,其主要原因可能是這類醬釉產品的生產數量極少,在窯址中不易發現。

            醬色釉,又名紫金釉(也有的稱赭色釉),是一種以氧化鐵為呈色劑的高溫釉,其釉色介于柿色和棗紅之間。醬色釉瓷最早創燒于宋代北方窯口,目前已知宋代燒制醬色釉瓷器的窯口有定窯、當陽峪窯、耀州窯、介休窯、磁州窯、吉州窯、建窯以及四川的磁峰窯、金鳳窯、西壩窯和重慶涂山窯等。其中定窯、當陽峪窯和耀州窯的醬色釉瓷質量最好,而其他窯口的醬色釉瓷多產自以燒黑瓷為主的瓷窯,器物胎質較粗,質量遠遜色于前者。宋代醬色釉瓷器的普遍出現,與當時的社會風尚有關,是有意仿醬色漆器而燒制的產品。

            明人曹昭在《格古要論》中說:“有紫定色紫,有黑定色黑如漆,土具白,其價高于白定。”關于紫定問題,雖然目前爭論較多,尚無統一意見,但多數人都習慣將定窯醬色釉稱為紫定。這種醬色釉的色調有多種,有的呈醬紅色,因而也有人認為定窯醬色釉瓷即文獻所載之紅定。據宋代邵伯溫所著《邵氏聞見錄》載:“(宋)仁宗一日嘗幸張貴妃閣,見定州紅瓷器,帝見問曰:安得此物?妃以王拱宸所獻為對。帝怒曰:嘗戒汝勿通臣僚饋遺,不聽何也?因以所持柱斧碎之。妃愧謝久之乃已。”此外,在宋代周輝所著的《清波雜志》中也曾提到“定州紅瓷”。定窯醬色釉瓷除在窯址中發現實物標本外,在各地墓葬和窖藏中也有出土。目前所見的定窯醬色釉瓷器的主要器型有碗、盤、蓋碗、瓶、罐、壺等,胎質潔白細膩,釉層表面為醬色,釉表與胎之間有黑色的基礎釉層,器表多為素面,僅少數器物有印花裝飾,有的器物內施白釉外施醬色釉。

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