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          1. 紫砂文化:實用、玩賞、珍藏:紫砂茶具溫潤高雅各風流

            在琳瑯滿目的茶具中,溫潤高雅的紫砂壺別具一格,并且成為舉世公認的最能代表中華民族風格和氣質的茶具。

            紫砂玩賞各風流

            紫砂壺,人們一般會說它泡茶不走味,盛暑不易餿,茶水純郁芳馨;耐熱性能好,寒冬時節注入沸水而無炸裂之虞,還可文火燉燒;傳熱緩慢,端提不燙手,對嘴不燙口;造型簡練大方,風格超凡脫俗,使用越久,色澤越發光潤古雅,意韻越發深厚沉郁;歷代文人雅士參與設計和書刻銘文,使其更加具有藝術價值。

            這些好像已經成為俗話套話,但是人們一旦通過欣賞紫砂壺,被它們有限的體量和空間帶入廣闊無垠的藝術世界,心情為之舒展的時候;當人們一旦認識到古人稱之為“富貴土”的紫砂壺原料越來越少,并成為一種集收藏、裝飾、使用和投資于一體的特殊“文物”的時候,就不得不因這些小小的茶壺而怦然心動了。

            紫砂實用路

            玩紫砂,是有路數可循的。從購買紫砂壺的用途看,可分為實用路、玩賞路和珍藏路。當然,這里面也存在著購買者經濟實力的差別。

            先說實用路。買壺為了飲茶用,選壺時一般不必過分講究。可買一把新壺,砂料自然純正,壺體里外干凈,無異味,功用好,容量大小適合自己的飲茶習慣。這樣的壺泡茶時能夠蘊味育香,使用經久后也會形成光潤古雅的包漿,給生活帶來一些樂趣。

            買這類壺雖為實用,但也不能光一是企業老板,財力大,又懂文化,買壺既可增值,又可裝點門面,提高企業的文化檔次,還可作為高級禮品饋贈對企業經營和發展有用的人;二是名畫家,有一定的財力,又確實喜歡,買壺也可以滿足自己對文化品位的需求;三是紫砂壺經營者,有一定的本錢,收藏幾把高檔壺對自己賣壺的信譽有利;四是紫砂壺制作者,收藏一些高檔壺,既可作為制壺的范本或參考,又可提高自己在紫砂壺制作行業中的地位。

            紫砂入門經

            對于廣大中低收入的收藏愛好者,以及剛入門的收藏愛好者來說,應該選擇什么樣的紫砂壺藏品呢?對此,我建議大家要特別關注那些有創作才華和發展潛力的青年陶藝家的作品。

            一批青年陶藝家的作品,近幾年來異軍突起,大有與經典名家平起平坐的趨勢。他們的許多作品設計新穎獨特,而價格又不像經典名家作品那么高不可攀,因此買家常常會獲得物美價廉的作品,實現了超值享受。

            從購藏者的角度看,選擇青年陶藝家的作品,要看它是否在傳統與創新的關系上處理得好,是否真正有新意,不要被那些獵奇炫怪而內容空虛的東西所迷惑;要精中選優,盡量不買那些做工粗糙的作品。

            傳統的紫砂壺市場價格,是雅器貴,粗器賤。雅器為名家作品,形制嚴謹規范,格調古樸高雅,不僅具有實用功效,還具有較高的藝術欣賞價值;而粗器則為普通工匠所制,一般只具實用性,藝術性較差。

            如今,享譽大江南北的青年陶藝家鼎樸,被贊譽為“紫砂印第一人”、“曼生后又一人”,紫砂刻法被譽為“迎風一刀刻”。再如青年陶藝家范穎,擅長制作特大型陳設壺,尤以花器見長。從他的“束柴三友壺”、“小東坡提梁壺”、“梅樁壺”等作品看,都能做到構思新穎,造型優美,制作精巧,形神兼備。

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            紫砂文化:紫砂珍藏路


            珍藏路。買壺以名為貴,以稀為貴。哪把壺好,哪把壺值錢,東西對,價格又合理,就花錢買下。這類壺一般舍不得用,怕磕怕碰,目的在于觀賞和增值。一些重要拍賣會上估價萬元以上的紫砂壺都是這些收藏家拍走的,各家各戶真正值錢的老壺,也漸漸歸到他們的門下。盡管這樣的紫砂壺收藏家是少數,占不到壺友總數的百分之一,但卻深深影響著紫砂壺在各類文物藝術品中的身份地位。

            買珍藏路壺的,主要有這樣幾種人:一是企業老板,財力大,又懂文化,買壺既可增值,又可裝點門面,提高企業的文化檔次,還可作為高級禮品饋贈對企業經營和發展有用的人;二是名畫家,有一定的財力,又確實喜歡,買壺也可以滿足自己對文化品位的需求;三是紫砂壺經營者,有一定的本錢,收藏幾把高檔壺對自己賣壺的信譽有利;四是紫砂壺制作者,收藏一些高檔壺,既可作為制壺的范本或參考,又可提高自己在紫砂壺制作行業中的地位。

            紫砂茶具融合了文化、工藝、砂料,凸顯了實用和文化


            紫砂茶具有商品壺、工藝壺之分,商品壺有細貨、粗貨之分,工藝壺有工藝品壺、特藝品壺、藝術品之分,工藝品壺應按藝人的成就,作品比值比價的藝術價值來言。文人的參與,更是提高了紫砂藝術的身價,歷來紫砂壺對社會有影響,吸引了不少文人,已步入高層次文化人收藏、欣賞的殿堂,它不僅保值、增值并體現了社會發展各個歷史時期的藝術價值和社會地位,同時也包含了紫砂壺藝的文化、文物的價值,名人佳作不僅“價埒金玉,而且為四方好事者收藏殆盡。”

            一把茶壺是否能稱為好壺,首先當然要看砂料。專家沈教授介紹,紫砂又稱五色土,入流的紫砂有五種色調,如紫泥、段泥、朱泥、天青泥等,每種色調之下又分好多種,光是段泥就起碼有30多種。一般人大概會以為,紫砂泥跟我們常見的黃泥黃土一樣,天然是粉末狀的土壤,只要加點水就可以塑形了,其實紫砂泥是礦體,開采的時候跟巖石一樣硬。“最好的紫泥產自宜興黃龍山,叫底槽清。采出來先要露天堆放,讓它自然風化,然后經過人工挑選、研磨、過篩,倒在容器里面加水沉浮,調理土性,拌勻綴成生泥,再壓打成熟泥……詳細說來要經歷20多道工序。”沈教授調理了半輩子胎泥,對土性如數家珍,他說,年深日久的老砂做出的器具,和新料有明顯的差別,“雖然新泥舊泥堆在地上看都差不多,做出來就不同了,老料做出來的壺自然潤澤,新料火氣足,成品有澀的感覺。唐朝霞創作的壺,砂料都是家里幾代留下來的。”

            好茶具是實用性和文化內涵的結合

            有了好的泥料,還要有優美的器形,才能成為一把好壺。在唐朝霞手中,每一把壺的設計制作,都像孕育一個新的生命,有思想的注入,有情趣的投映。家傳淵源和對制壺的熱愛以及近三十年的工作,讓她在筋紋、花器、光器等造型方面都很擅長,因此在設計壺形時也有了更大的創造空間。“好壺是實用性和文化內涵的結合,一把好壺必須是有意味的。”唐朝霞拿出一把“諸事圓滿壺”說,這是她生下女兒之年所作:“女兒屬豬,所以壺蓋上趴了只小豬,壺身圓潤可愛,是取意于傳統造型中的‘圓珠壺’。《陽羨茗壺賦》中對這種形制有‘圓珠在掌,如合浦之珠回,內盛茗香如軟玉溫香,不啻掌珠,賞心悅目也’的贊譽,女兒是我的掌上明珠,所以作了此壺。壺成的那天,我的老師、中國工藝美術大師李昌鴻來訪看到,欣然命筆,在壺身上題下‘諸事圓滿’四字,諸、珠、豬同音,可謂點睛之筆。”

            風流紫砂茶具錦上添花:壺內外皆可透漏出可愛


            風流的紫砂茶具,世上獨一無二的尤物,來自宜興的土地,文化的故鄉,作為一種特殊的物象代表,彰顯了陶都的驕傲。千萬要一路好走,其間,包括愛壺者的呵護和關懷,制壺人的自重和自律,還要一個和諧的環境,讓這人類的遺產邁步千秋,獨領風騷。

            紫砂陶以造型豐富,古樸敦厚見長。紫砂款識與其它陶瓷制品的款識不盡相同,別具特色,已成為紫砂藝術不可少的組成部分。一把沒有款識的壺,使人感到不完整,價值平平。一把款識不好的壺也使人感到藝術內涵不夠。歷來制壺高手、名家,對用印鈐款都是十分講究的。用印鈐款也涉及到制作者的藝術素養,壺外工夫于此也可見一斑。用印不當會弄巧成拙,“佛頭著糞“,反之卻能”錦上添花。

            紫砂款識與古代印陶相比有它獨有的特點:第一、刻款多為楷書,具晉唐遺意。用璽印鈐壓的款識,風貌漢印、明清流派印很多是近似的。有的款識直接借用名家印作,如顧景舟用一印“足吾所好玩而老焉“為清代篆刻家吳熙載作品的仿制。紫砂款識所用文字多為楷書,小篆和繆篆。從書法的角度欣賞紫砂款識,遠不及古印陶的豐富、清新。紫砂款識所用印章的章法大多顯得規正、嚴飾,有一定的藝術品價值和欣賞價值。有一些印也許是工匠自制的,比較粗劣,用字往往有誤。第二、紫砂款識所表達的內容,除制作者、定制者、監制者、紀年等以外,還有齋、館、室名,多主寓意的閑章。商標款也出現了,古印陶的內容就單調得多,這與印章的發展(唐代以后才用齋、館、室印)和商品經濟的發展是分不開的。古印陶中有肖形印,這在紫砂款識中尚未見到。第三、紫砂有了款識,這是由實用品轉為藝術品的標志之一。這樣就有了名人名作,便于鑒賞識別。款識與作品連成一體,一壺千金,不足為奇。紫砂陶的愛好者、收藏者、鑒賞者、研究者日益增多,促進了紫砂藝術的發展。同時也出現了偽作,真偽之鑒別,另當別論。

            紫砂壺文化與茶具制作


            明人文震亨說:“茶壺以砂者為上,蓋既不奪香,又無熟湯氣”。許次紓也說:“以粗砂制之,正取砂無土氣耳!”《陽羨茗壺系》說:“壺經久用,滌拭口加,自發暗然之光,入可見鑒”。在林古度《陶寶肖像歌》里也有“九且色澤生光明”的詩句。這種既有藝術價值又有實用價值的特點,使紫砂壺的身價“貴重如珩璜”,甚至于超過珠玉之上。中國的茶文化是離不開茶具的,而茶具當中紫砂又占據了重要一部門,紫砂之所以這樣出名,原因有良多,除了樣式精美外,優質的紫砂壺能長久保持茶的香氣,使得口感長久不變。茶具它為什么受到怎么多人的喜愛呢?

            紫砂茶具成型的主要方式是手工捏作。先捏器身,然后挖足、開面,結果加柄、嘴、蓋等。從明代至清康熙年間,多用捏作的方式,清雍正、干隆時期泛起了量大的模制產品。嘉慶、道光年間,陳曼生重倡古法,又盛行捏作。李景康、張虹說得好:“就印模與捏造而論,印模之法易精,在產業為提高;捏造之法難精,在技能為絕詣。故印模之法便于仿行,捏造之法則庸工不易措手也。名家之壺俱以捏造見長,坐是故耳。”

            早期的制坯工具主要是一種竹刀,后來逐步增添了木、角、石、金屬等質料的工具,并用陶輪來拉坯和修坯。到清代,工具有十多種包括椎、碓、鏢、釵,有圭形、笏形、貝形、腎形、月形、蝎尾形等多種外形。

            制好的坯要經由細致的修改,有些器物再加裝飾。裝飾方式有:貼花——堆塑山水、花草、人物、鳥獸等紋飾;繪寫——以氧化鋁、氧化鐵或氧化鎂等為呈色劑,在素坯上繪畫寫字;雕刻——在坯體上以陰文刻出字畫。紫砂一般不上釉,也有少量用釉裝飾的,大件采用潑釉法,小件采用浸釉法。一般單色釉上一次,彩繪器上兩次。

            器坯陰干后裝匣缽進窯燒制。傳統方式燒制紫砂器的窯是“龍窯”,即頭低尾高的斜式窯。龍窯一般長達四十米,每隔一米為一節,燒爐在頭部,燃料為木柴和柴草。窯背兩側各有五十個燒火眼,從燒火眼投入燃料。窯身兩旁,每隔四到五米辟這個進出口,從這里裝坯、取器。每窯需以1100℃到1200℃的窯溫燒40-42小時;燒成后,停15-24小時,再開窯取器。用龍窯燒制,窯工很辛勞。如今紫砂廠已改用燒重油的新式窯爐,既節省人力,又進步了燒造質量。紫砂茶具燒成后還要磨光上蠟,上蠟是紫砂特有的工序。彩繪的紫砂器,需經由兩次裝燒。

            還有在燒成的紫砂器上施加特別裝飾的。故宮博物館藏時大彬方壺,壺面髹漆并開展雕刻,集紫砂工藝和雕漆工藝于一身。清代道光年間,泛起了包錫的工藝,但由于技朮繁雜,未能持續。還有拋光包銅的工藝,包銅多見于壺嘴頭、口蓋的邊沿等部位。金銀絲鑲嵌是新的裝飾工藝,吸取木器、漆器的雕飾手法,先在泥坯上將紋飾圖案刻成凹槽,燒成后將金銀絲嵌入槽內,敲實、磨平。

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