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          1. 精選:建水紫陶壺泡茶的優點集錦

            以紫陶壺來泡茶,只要充分掌握茶性與水溫,當可泡出聚香含淑、香不渙散的好茶,比起其它材質的茶壺,其茶味愈發醇郁芳香。那么建水紫陶壺泡茶的優點有哪些呢?

            建水紫陶壺泡茶的優點

            1、泡茶保持原味,香氣集聚

            建水陶茶具的氣孔很細微,密度也很高,用它來泡茶,茶味很甘醇,而且還會保持原味,香氣也不會那么容易渙散。

            2、泡出來的茶水不易變餿

            建水陶茶壺的透氣性能非常好,用它泡出來的茶沒有那么容易變味,而且茶水即使在夏天隔夜也不容易變餿。

            3、茶壺聚積的茶漬再次注入沸水時會有茶香

            建水陶茶壺的透氣性好,其吸收茶葉的性能也不差,茶壺使用久了,壺壁會聚積一些茶漬,這個時候,往壺里注入沸水,依然會聞到茶香,這個特點和建水陶茶壺胎質的氣孔率有一定的關系。

            4、驟冷驟熱的性能很好

            有些器具會承受不了驟冷驟熱,但是建水陶茶壺并不如此,它應付驟冷驟熱的性能很好,并不會因為在寒冬突然往里加入沸水而壺體破裂,而且它的傳熱速度也很慢,泡茶后握著茶壺也不會燙手。

            5、用得越久,壺身越亮

            建水陶茶壺用得越久壺身的光澤就漂亮,它光彩照人,撫摸起來也很光滑。

            紫陶壺的優點就是:即實用,還能幫助人們健康喝茶和養生,不僅可以用更可以藏,能傳世能賣錢!最重要的是玩壺的同時提升了的人們的藝術品味,還能交到不少好友!

            taoci52.com延伸閱讀

            推薦:建水紫陶如何開壺?簡短


            紫陶開壺的兩個主要原因

            1、祛除異味

            紫陶壺經高溫燒制,發生物理變化氣孔擴張,降溫出窯后難免會被一些粉塵堵塞氣孔;工藝師在后期對于細節的打磨,也會在壺內留下些砂料碎屑。

            另外,有些茶壺里面仍留存著白色的鋁粉(此為隔離用的耐火物,入窯燒坯前先撒布于壺蓋內沿,可避免壺蓋與壺身燒結在一起分不開);同時,經過若干道環節到你手中時,其間也會有許多粉塵類雜質粘附于壺壁內外。以上這些異物均應予以清除后才能泡茗飲用。

            2、清除火氣和燥氣

            泥料在千度以上高溫中煉燒時,其特殊屬性與顯微結構雖未被破壞,然其間卻已無甚水分,產生了一種燥氣,并不可避免的有泥料的土味,需要進行退火。

            有經驗的朋友都知道,新出窯的壺立即用來泡茶,不管你塞多少茶葉,沖出來的茶湯都很淡且含土味。因此,必須讓壺先吃足水分,消除火氣和土氣,為以后的養護打下良好的基礎。

            一把紫陶壺,從泥巴開始,歷經百十道工序,最終到達愛壺人手中,冥冥中的緣分使得壺友要好好待她。然而,云南建水陶開壺,又是每一位紫陶壺使用者必經過程,其意義有點像人類的成年禮。

            買了新壺第一件事情要做的就是開壺,開壺就是使新壺去掉泥土味,同時也使新壺初次受到徹底的滋養,打通壺身氣孔,為以后的養護打好基礎。

            建水紫陶壺是無毒無害產品,比較簡單的開壺方法是用開水洗洗壺,然后泡上一壺茶,冷后用茶葉搓搓壺的內外就可以了。

            稍復雜一點的開壺方法如下:

            第一步

            方法:用清水將紫陶壺的內外仔仔細細地清洗干凈,這里會用到小刷子、抹布等等。切記不可使用任何洗滌劑和消毒劑。因為陶本身有氣孔,洗滌劑和消毒劑有可能深入氣孔。

            作用:主要是清除紫陶壺坯體表面的雜質。因為紫陶壺在制作、燒制、打磨拋光和運輸的過程中,會在壺的內外堆積很多細小的雜質,如粉塵、打磨時留下的金剛砂粒等等。這些雜質附著在紫陶壺坯體表面,用清水可將其清除。

            第二步

            方法:將洗凈的紫陶壺放平底鍋,用純凈水或礦泉水中煮大約20分鐘,水需要淹沒整個壺,火溫均勻,不宜過高,保持沸騰即可。要注意防止水沸騰后壺蓋與壺身或鍋壁發生較大碰撞而損壞,可用潔凈的白毛巾貨紗布墊在鍋底及隔開壺蓋與壺身。

            【作用】通過沸水煮開,可使新壺泥土味去盡,這樣做也可以去掉壺的爐火。通過這樣開壺的新壺比沒有進行這樣開壺的壺會更加好養壺。

            第三步

            方法:往沸水中加入少許自己常喝的茶葉,繼續煮20分鐘左右。如這把壺準備專泡熟茶,因此放入熟茶,平時撬茶餅落下的一些細小茶末,用作開壺之用,正好。

            作用:加入茶葉,這是一把紫陶壺熟悉新環境的流程。就像我們走到一個陌生的地方,剛開始都需要詢問、交流,才會逐漸熟悉并適應新的環境。我想紫陶壺也就是這樣一個道理。

            使得紫陶壺發揮它的實用功能,使其從閑置時的冷常態向使用時的熱常態轉變,而開壺正是起到這個作用。

            第四步

            方法:將仍然發燙的紫陶壺與茶葉悶10分鐘,放置自然冷卻。浸入水中清洗,擦干凈,一把壺就算是開了。

            作用:由熱到冷,完成一個循環,將壺內外再次清洗干凈,一把壺完好無損,才算完成了檢驗,開壺合格。

            經常有陶友問我,北方冬季來,紫陶壺驟冷驟熱,會不會開裂,要不要像紫砂壺那樣讓溫度逐漸過渡,避免驟冷驟熱而損壞。其實紫陶壺在驟冷驟熱的情況下,其抗裂性能還是不錯的。當然,一把壺不能百分之百說明全部,畢竟模仿不出北方寒冷的溫度。還是要靠自己日常小心使用,愛護好,讓溫度逐漸過渡是最好的。

            簡單的四個步驟,約一個小時后,就可以用新壺泡一壺佳茗,靜心品飲啦。

            建水紫陶開壺注意事項:

            這樣開壺后的壺,頭幾天泡茶味道不怎么好是屬正常現象,這也是為什么要開壺,是需要把這種現象的時間縮短。

            總體來說,開壺宜簡不宜繁,切勿受網上那些五花八門的開壺教程影響,什么甘蔗、豆腐、米湯之類,反而將一件簡簡單單的事情搞得很神秘。

            簡是一種主義,在茶道之中尤為明顯。茶人開壺、泡茶、品飲,追求的就是極簡的境界,以及隨之而來的靜謐和空靈之感。品茶悟道,悟的是一種極簡的生活之道。因此,反對將簡單的事情搞得太過復雜,從開一把紫陶壺起。

            淺談建水紫陶的特點


            清代道光年間,人們從五彩山開采五色土,燒造出建水紫陶。所謂五色土,顧名思義就是由五種顏色組成的泥土。這五種顏色分別是:紅色、黃色、青色、白色、黑色。五色土的含鐵量比較高,因此用它燒出來的建水紫陶比較堅硬,有著很好的金屬質感,叩之能夠聽到金石之聲。建水紫陶經過加工之后,質地細致光滑,表面富含光澤。

            建水紫陶的做工極為講究,在表面裝飾工藝這一方面做得特別好。匠人裝飾建水紫陶,最常使用的兩種手法是運用書畫鏤刻和彩泥鑲填,囊括諸多裝飾藝術,譬如書畫、金石、鐫刻、鑲嵌等等。建水紫陶有非常好的實用性和美觀性,這是一般陶器所難以比擬的。匠人根據不同的功用,制作出了不同的造型,比較常見的造型有壺、杯、盆、碗、碟、缸、汽鍋、煙斗、文房四寶......

            雖然建水紫陶始于清代道光時期,但是卻有著深厚的歷史淵源。人們在云南省建水縣發現了燕子洞新石器時代遺址,里面出土了三千五百多年前的陶丸、陶網墜等陶質品,經過專家學者考證在新石器時代建水就已經出現了原始制陶工藝,而在新石器時代晚期出現了建水陶瓷的雛形——泥條盤筑法燒制的陶器制品。工藝在漫長的歲月中慢慢傳承,在元明清時期大有發展。因此,后世流傳著“宋代有青瓷,元代有青花,明代有粗陶,清末有紫陶”之說。

            很早的時候,匠人就把文人字畫應用到紫陶制作工藝之中,這也是建水紫陶的一大特色,在很大程度上增加了建水紫陶的藝術價值。人們以建水紫陶表面為紙,提筆將飄逸的書法和雅致的圖畫留在上面。然后能工巧匠運用陰刻陽填的工藝手法把字畫表現出來,不管是花鳥山水,還是園林樓閣都給人惟妙惟肖、古色古香的觀感。

            中國源遠流長悠久的制陶史,催生了精湛純熟的制陶工藝,孕育一代又一代制陶名人。建水紫陶在中國很受追捧,也得到了西方國家的賞識。早在上個世紀二十年代的巴拿馬國際博覽會上面,建水紫陶就憑它精美的工藝斬獲了美術獎。而現如今,國人更應該好好繼承和變革傳統文化,爭取建水紫陶工藝發揚光大。

            建水紫陶水洗

            精選:紅,建水紫陶歸然靈魂的顏色。


            紅,代表中國的顏色。

            中國紅作為中國人的文化圖騰和精神皈依,其淵源追溯到古代對日神虔誠的膜拜,中國漢代最早的祭祀服飾便為紅色。漢代時太陽象征永恒、光明、生機、繁盛、溫暖和希望,自然紅色也就擁有了太陽的象征意義,流傳至今。

            中國紅是中國人的魂,尚紅習俗的演變,記載著中國人的心路歷程,經過世代承啟、沉淀、深化和揚棄,傳統精髓逐漸嬗變為中國文化的底色,彌漫著濃得化不開的積極入世情結,象征著熱忱、奮進、團結的民族品格。

            紅色是中華民族最喜愛的顏色,甚至成為中國人的文化圖騰和精神皈依,代表著喜慶、熱鬧與祥和。中國人近代以來的歷史就是一部紅色的歷史,承載了國人太多紅色的記憶。

            中國人的紅色情結是與生俱來的,它流動在民族的血脈里,遺傳在民族基因中。

            紅,也是建水紫陶歸然靈魂的顏色。

            同樣深受中國紅色文化熏陶建水紫陶,紅色即是紫陶本色,建水也叫豬肝紅或羊肝色,也有叫陽剛色,這種工藝是燒制時采用氧化焰燒成,氧化焰:是指燃料完全燃燒的火焰,氧化焰是在空氣供給充分而燃燒完全的情況下,所產生的一種無煙而透明的火焰。

            此時煙囪不冒黑煙,燃燒產物的主要成分是一氧化碳,陶中的鐵元素與氧充分結合,最終全部生成氧化鐵,表面火皮一般呈紅色,而紅色的深淺是根據含氧量的多少和氧化的程度改變,強氧化大于5%呈紅色,弱氧化2%~5%呈豬肝色。

            電窯氣窯也有很多需要研究的,什么時間點什么溫度,升溫曲線的走向,不同的氣壓比和氣氛控制節點,嘗試不同氛圍環境下的燒制顏色效果等等。

            紅是火的顏色,是溫暖人心的顏色,也是東方大地的顏色。

            最新:為什么很多紫陶壺都比較重?集錦


            紫陶壺偏重,換句話說就是坯體偏厚,其實是匠人們刻意制作得偏厚一些。為什么紫陶壺坯體要刻意做得厚一些,主要是兩個原因:

            一、減小燒制時的變形風險

            建水紫陶是大家都知道的名稱,其實在陶的分類上,它還有一個比較科學的叫法:高溫無釉細陶。關鍵就在高溫和細陶兩個詞上。

            紫陶泥料目數高,細若膏狀,不含砂或含砂極少,可塑性不強。因此紫陶的成型大多采用手工拉坯的方式,而不適于采用紫砂常見的打身筒、鑲身筒的成型手法。

            這樣的泥料性質,直觀的感受就是比較柔軟,物理硬度不夠。因此制作過程中變形的風險較大。

            同樣,在燒制時,變形的風險也比較大。紫陶燒制溫度超過1100℃,達到燒結點時,壺體通紅,處于半液態形式。這時候的紫陶最脆弱,如果坯體偏薄,變形的概率會大大增加。

            因此,為了在制作和燒制時減小變形的風險,紫陶壺大多坯體偏厚。

            二、便于刻填裝飾,減小損壞風險

            建水紫陶的特色是濕坯書畫刻填裝飾。先在壺坯上蘸墨寫畫,之后用足刀刻花,再用色泥填出原有字畫。蘸墨寫畫對坯體的影響可以忽略不計,但是刻花和填泥就對坯體施加了兩次大的影響。

            刻花要求有一定的深度,才能滿足后續的填泥和精修坯。如果坯體偏薄,容易刻穿,一件作品也就廢了。

            填泥時壓泥和削刮兩道小工序都要用到比較大的力量,如果坯體偏薄,也容易導致被壓變形。

            因此,為了減小刻填裝飾時的損壞風險,紫陶坯一般都會刻意做得偏厚一些。

            對紫陶坯做偏重(偏厚)的處理,目的在于制作出不易變形、裝飾精美的作品。當然,這種刻意的處理也有一個度,不會影響大家的正常使用體驗。

            【參考】紫陶方壺之美,依規矩沁人心!集錦


            俗話說:不以規矩,不成方圓。滇南陶都建水紫陶的成型技法,可謂是這句話的真實寫照。

            紫陶成型技法傳統上采用拉坯成型技法,而紫陶方器則采用拍片鑲接成型。

            方器,是由長短不同的直線所結構而成,偶爾也輔以少數曲線來調和其陽剛之氣。

            通過線面間的曲直變化和過度銜接來求得造型的統一協調,表現壺的氣度。

            借助矩車等制壺工具,全手工操作,即可將陶手的造型意念精確表露。

            紫陶方壺,成型難度與技法遠在圓器之上,通過線與面的關系、角與角的鑲接使方器神韻俱佳。

            壺身痕跡難處理:

            方器由泥片鑲嵌、拼接而成,脂泥是黏合劑。

            泥片合攏時,空的地方就需要用脂泥來填補。

            泥片與稀泥的顆粒緊密度不一樣,處理不好就會有痕跡。

            方壺變形系數大:

            以壺鈕為圓心,圓壺的外圍到圓心是等距的。

            而方壺卻是有差距的,差距越大,燒制時變形系數越高。

            方壺的每一面都存在大小與前后關系。

            因此制作過程中,對工具的使用與力的要求比圓壺更高。

            當我們評鑒方器時,不妨從以下幾點著手:

            一、壺壁的勻稱性。紫陶方器有別于其他品種,壺身的泥片厚薄不均勻的話,用明針很難彌補,容易產生壺身的凹凸不均。

            二、結構的對稱性。方器茶壺基本上采用對稱的立體造型,有方型、菱形,也有混合造型,但結構上基本采用對稱原則,符合中國文化的傳統思維,也遵循東方文化的邏輯,容易使人產生立體的美感和粗狂奔放的理念。

            三、線面的挺括性。傳統紫陶方貨要求塊面挺括,壺身塊面接縫處要呈一直線,壺身塊面要求在一個平面上,特別要求從任何一個角度看茶壺都不能有凹凸感,這對作者的工藝水平要求相當高。

            四、角度的準確性。方貨紫陶的壺嘴、壺把制作完成后,在與壺體相接的時候角度很難把握準確,一般制壺時會用到量角器輔助裁割,切面要求平整,使壺嘴、壺把平貼附于壺身上,連接處不能有粗糙感。

            正因為方器造型簡潔利落,所以不遮瑕,稍有缺陷,便無所遁形。

            總而言之,玩方器就是要求其實挺拔,力度透徹,有種沁人心扉的力量感。

            文中配圖為建水紫陶方壺藝人朱士燦最新作品

            最新:建水陶壺的開壺方法大全


            建水陶陶泥取自境內五彩山,含鐵量高,使成器硬度高,強度大,表面富有金屬質感,叩擊有金石之聲。經無釉磨光,精工細磨拋光,質地細膩,光亮如鏡。有堅如鐵、明如水、潤如玉、聲如磬之譽。建水陶講究精工細作,尤其注重裝飾,它以書畫鏤刻、彩泥鑲填為主要手段,集書畫、金石、鐫刻、鑲嵌、等裝飾藝術于一身。建水陶集實用性與觀賞性于一身,有壺、杯、盆、碗、碟、缸、汽鍋、煙斗、文房四寶等產品。

            一、簡單開壺

            第一步,新壺入手后,先用涼水沖洗或軟布擦洗;

            第二步,去除表面的灰塵,內里的陶屑,和可能殘留的打磨用砂;

            黑砂是黑剛玉,白砂是白剛玉。

            第三步,用溫水沖洗,洗凈后用開水沖泡,即可使用。

            二、稍復雜開壺方法

            用清水、牙刷洗刷新壺表面的塵灰和壺內里的陶屑,切記不可使用任何洗滌劑和消毒劑。

            把壺放到平底鍋的溫水中,然后用小、中火把溫水煮沸,沸騰5分鐘后放入茶葉,最好是你準備這把壺喝什么茶就用這種茶葉,可用等級差的茶葉,茶葉量1-3兩,放入茶葉等待10分鐘后就可熄火。

            待熄火冷卻5分鐘后可再次點小中火將此茶水煮沸,茶水沸騰15分鐘后即可熄火,用余熱燜壺10分鐘。然后再點小中火重新煮沸茶水,待煮沸15分鐘后,將壺和茶水一起冷卻3-5個小時。

            最后取出壺用清水沖洗,用干凈布擦干壺身,新壺自然晾干后即可以正常使用了。

            這樣開壺的好處:可使新壺泥土味去盡,這樣做也可以去掉壺的爐火,同時也使新壺初次受到比較徹底的滋養,可徹底打通壺身氣孔。通過這樣開壺的新壺比沒有進行這樣開壺的壺會更加好養壺。在東北地區還可避免壺大冬天由于使用不當而出現驚破。

            提醒注意:這樣開壺后的壺,頭6天泡茶味道不怎么好是屬正常現象,這也是我們如此開壺需要達到的效果。開壺過程一直要保持水面漫過壺且不要讓壺碰撞到鍋壁。另外無需在開壺過程額外加豆腐、甘蔗等東西。

            精選:建水紫陶為什么會燒出不同的顏色范文


            達到燒成溫度時的作品

            不同的燃燒方式,能夠產生不同的燒成氣氛,按照燃料燃燒的純凈程度,我們把燒成氣氛分為氧化、強還原、弱還原、復合還原四類。建水紫陶不同的膚色(外觀呈色)就與燒成氣氛密切相關。

            紫陶的燒成溫度為1100℃~1140℃,其中約40℃的差距,是采用不同燒成還原方式控制的溫差。白泥陶由于硅、鋁含量比紅泥陶高,耐高溫強度相對較大,可在此基礎上升高10℃~20℃。燒成氣氛與燒成溫度之間有對應聯系,一般情況下,氧化氣氛的燒成溫度比強還原氣氛約高30℃,比弱還原氣氛約高20℃。

            達到燒成溫度時的窯內狀態

            由于建水紫陶泥料中鐵含量比較高,在不同的燒成氣氛下,成品會產生由紅到黑的不同呈色變化。建水人把這種呈色變化稱為窯變,這是建水紫陶的工藝特色之一。建水紫陶的藝術類作品,器表呈色是重要的藝術表現手段,因此,其焙燒的過程,既要求達到適當的溫度,又要掌握好燒成的氣氛,使作品呈色盡可能滿足作者的創意。

            赭紅色成品

            氧化氣氛:窯爐內空氣充足,燃料被充分燃燒,火焰呈藍色,碳分子低,成品顏色為赭紅色,燒成溫度可以達到最高限。

            黑色成品

            強還原氣氛:窯爐內空氣不充足,燃料不能充分燃燒而產生一氧化碳,火焰呈紅色,陶坯器表出現碳化反應,成品顏色為黑色。

            成品在赭紅色與黑色之間

            弱還原氣氛:向窯爐內加入部分空氣,燃料燃燒不充分而產生弱還原氣氛,火焰呈色處于紅色和藍色之間,成品顏色為赭紅色與黑色之間。

            黑紅相間的成品

            復合還原氣氛:燃料在窯爐內部分能夠充分燃燒、部分燃燒不充分而產生的復合還原氣氛,火焰呈色在窯爐內不規律,成品在不同窯位有不同呈色,同一坯體上可能同時出現或紅或黑、或黑紅相間的呈色變化。

            液化氣倒焰窯點火一刻

            目前建水紫陶大量使用液化氣倒焰窯燒制,通過燃燒嘴氣門、煙囪通道和供氣管氣壓表對燒成氣氛進行控制,燃燒嘴氣門開啟越大,供氣管氣壓表的氣壓越高,煙囪通道封擋越小,窯內液化氣燃燒越充分,反之則不能充分燃燒。對這三個部位的調控并非是一成不變的,要根據窯爐結構、裝窯構成、升溫過程和燒成創意進行靈活地運用。

            必備!紫陶,那一抔泥土......集錦


            一抔泥土,只有建水本地的泥料才能做出純正的建水紫陶,成就中國四大名陶之一的美譽。所以,基因很重要。

            一抔泥土,首先滿足實用和實惠,才能有較大的市場。所以,性價比很重要。

            一抔泥土,往柜子里一鎖幾年,誰成想賣了個好價錢。所以,機遇很重要。

            一抔泥土,沒有藝人賦予深刻的文化意義,是沒有價值的。所以,內涵很重要。

            一抔泥土,邋邋遢遢賣不掉,養的溫潤如玉可能供不應求。所以,外在很重要。

            一抔泥土,不管包裝有多好,實物一團糟糕就等于白搭。所以,內在很重要。

            一抔泥土,不管設計制作多盡心,總能找到一點不完美。所以,包容很重要。

            一抔泥土,不管多么稀少,能夠遇見就很難得。所以,緣分很重要。

            一抔泥土,不管多么珍貴,一失手就是一堆碎片。所以,珍惜很重要。

            一抔泥土,茶漬斑駁,可能歷盡滄桑但真假難辨。所以,慧眼很重要。

            一抔泥土,不管價格有多貴,自己沒有眼緣就失去了意義。所以,適合很重要。

            一抔泥土,不管口碑有多好,只有親自試過才知道。所以,體驗很重要。

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