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          1. 優選:陶瓷茶具的種類范文

            1、紫砂茶具

            紫砂壺第一講究紫砂材質,講究砂質的效果,紫砂礦巖從礦石風化到顆粒狀,然后用石磨碾成帶有顆粒的粉沫,加水練成熟泥,制作茗壺,這種原始的泥料加工方法,能很好地保持砂壺的透氣性,使其日用功能良好,優良的材質顆粒效果使壺的音質為深、沉、沙、啞。

            宜興紫砂壺它具有保味功能好,泡茶不失原味;陳茶不餿,暑天越宿不起膩苔等特點;經得起溫度冷熱巨變的特點。這些特點都由于紫砂泥所具有的其他泥所沒有的雙透氣孔結構,正是這種結構使得紫砂壺能比其他材質的茶壺泡出更濃,更香的茶來,與此同時它還能夠較長時間地保存茶水而不變質。

            2、白瓷茶具

            白瓷以景德鎮的瓷器最為著名,湖南醴陵、河北唐山、安徽祁門的瓷器茶具也各具特色。早在唐代就有假玉器之稱是白瓷。北宋時,景德窯生產的瓷器,質薄光潤,白里泛青,雅致悅目,并有影青刻花、印花和褐色點彩裝飾。到元代,景德鎮的青花瓷聞名于世,并遠銷國外。

            3、彩瓷茶具:

            彩瓷茶具彩色茶具的品種花色很多,其中尤以青花瓷茶具最引人注目。它的特點是花紋藍白相映成趣,有賞心悅目之感;色彩淡雅幽菁可人,有華而不艷之力。加之彩料之上涂釉,顯得滋潤明亮,更平添了青花茶具的魅力。

            4、青瓷茶具

            青瓷茶具晉代開始發展,那時青瓷的主要產地在浙江,最流行的一種叫雞頭流子的有嘴茶壺。宋朝時五大名窯之一的浙江龍泉哥窯達到了鼎盛時期,生產各類青瓷器,包括茶壺、茶碗、茶盞、茶杯、茶盤等,甌江兩岸盛況空前,群窯林立,煙火相望,運輸船舶往返如梭,一派繁榮的景象。

            5、黑瓷茶具

            黑茶盛行于宋代,宋代福建斗茶之風盛行,斗茶者根據經驗認為建安所產的黑瓷茶盞用來斗茶最為適宜,因而馳名。浙江余姚、德清一帶也曾出產過漆黑光亮、美觀實用的黑釉瓷茶具,最流行的是一種雞頭壺,即茶壺的嘴呈雞頭狀,日本東京國立博物館至今還存有一件,名叫天雞壺,被視作珍寶。

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            優選:黑瓷茶具介紹集錦


            古代黑瓷茶具,始于晚唐,鼎盛于宋,延續于元,衰微于明,沒落于清,這是因為自宋代開始,飲茶方法已由唐時煎茶法逐漸改變為點茶法,而宋代流行的斗茶,又為黑瓷茶具的崛起創造了條件。

            古人的斗茶,又稱茗戰。即以戰斗的姿態互比茶葉的優劣。宋時連皇帝、宮廷大臣也以此為樂,這是今人難以想象的。斗茶,可能在五代時已經出現。宋時,最先在建安一帶(今福建建安、建陽、蒲城等地〉流行起來。宋蘇轍《和子瞻煎茶》詩曰:君不見,閩中品茶天下高,傾身事茶不知勞。說的就是當時閩(福建)中飲茶斗品的盛景。北宋中期,斗茶迅速向北方傳播開來,以致風靡全國。北宋末年,宋徽宗也樂于此道,他在所著《大觀茶論》中說,斗茶是天下之士,勵志清白,是盛世之清尚之舉。上有所好,下有所效,從宮廷到民間,從皇帝至百姓,都以斗茶為樂。南宋^劉松年的《茗園賭市》圖,畫的就是平民百姓斗茶的情景。從圖中可以看到,每人手提茶瓶,有人點茶,有人啜茶,有人瞪目注視,正在互相品評,以決出優劣。宋人衡量斗茶的效果,一看茶面湯花色澤和均勻度,以鮮為先;二看湯花與茶盞相接處水痕的有無和出現的遲早,以盞無水痕為上。

            時任三司使給事中的蔡襄,在他的《茶錄》中就說得很明白:視其面色鮮白,著盞無水痕為絕佳;建安斗試,以水痕先者為負,耐久者為勝。而黑瓷茶具,正如宋^祝穆在《方輿勝覽》中說的茶色白,入黑盞,其痕易驗。所以,宋代的黑瓷茶盞,成了瓷器茶具中的最大品種,福建建窯、江西吉州窯、山西榆次窯等都大量生產黑瓷茶具,成為黑瓷茶具的主要產地,而且像定窯之類原先以燒白瓷茶具為主的名窯,也開始生產黑瓷茶具。在眾多生產黑瓷茶具的窯場中,建窯生產的建蓋最為人稱道。蔡襄在《茶錄》中稱建安所造者最為要用。出他處者,或薄或色紫,皆不及也。建盞配方獨特,在燒制過程中使釉面呈現兔毫條紋、鷓鴣斑點、日曜斑點,一旦茶湯入盞,能放射出五彩紛呈的點點光輝,增加了斗茶的情趣。北宋悔堯衍詩《次韻和永叔嘗新茶雜言》兔毛紫盞鈞相稱,清泉不必求蝦蟆(泉)。宋詩僧惠洪《與客啜茶戲成》載:金鼎浪翻螃蟹眼,玉甌絞刷鷓鴣斑。律津的乳沖眉上,拂拂清風產腋間。南宋詩人楊萬里《送新茶李圣俞郎中》道:鷓鴣碗面云縈宇,兔褐甌心雪作泓。稱頌的都是建安茶盞。元代開始,黑釉建盞仍受到品茗者的青睞,元中書令耶律楚材在他的《西域從王君玉乞茶因其韻七首》中,其中就有五首是稱贊建郡甌的。特別值得一提的是,宋、元期間,黑瓷茶具還大量銷往口本、朝鮮,以及東南亞及歐洲各國,這在宋^趙汝適的《諸蕃志》、元,汪大淵的《島夷志略》中都有詳細記載。從明代中后期開始,興盛了600余年的黑瓷茶具建盞,從名冠天下的頂峰跌落下來,而為其他茶具品種所取代。明,張謙德的《茶經》說今烹點之法,與君謨(蔡襄)不同,取色莫如宣定。取久熱難冷,莫如哥窯。向之建安黑盞,收一兩枚以備一種略可。表明自明代開始,由于烹點之法與宋代不同,黑瓷建盞已似不宜用僅是作為以備一種而已。

            【實用】陶瓷茶具花色豐富的成因范文


            陶瓷器的色澤與胎或釉中所含礦物質成分密切有關,相同礦物質成分因其含量的高低,也可變化出不同的色澤。陶器通常用含氧化鐵的粘土燒制,只因燒成溫度和氧化程度不同,色有黃、紅棕、棕、灰等色。在粘土中添加其他礦物質成分,也可以燒制成其他色澤,但較少見。而瓷器歷來花色器種豐富,變化多端,現簡介如下:

            (1)青瓷:施青色高溫釉的瓷器。青瓷釉中主要的呈色物質是氧化鐵,含量為2%左右。釉由于氧化鐵含量的多少、釉層的厚薄和氧化鐵還原程度的高低不同,會呈現出深淺不一、色調不同的顏色。若釉中氧化鐵較多地還原成氧化亞鐵,那么釉色就偏青,反之則偏黃,這與燒成氣氛有關。燒成氣氛指焙燒陶瓷器時的火焰性質,分氧化焰、還原焰和中性焰三種。氧化焰指燃料充分燃燒生成二氧化碳的火焰;還原焰是指燃料在缺氧過程中燃燒,產生大量一氧化碳及二氧化碳、碳化氫等的火焰;中性焰則介于兩者之間。用氧化焰燒成,釉色發黃;

            用還原焰燒成則偏青。青瓷中常以開片來裝飾器物,所謂開片就是瓷的釉層因胎、釉膨脹系數不同而出現的裂紋。哥窯傳世之作表面為大小開片相結合,小片紋呈黃色,大片紋呈黑色,故有金絲鐵線之稱。南宋官窯最善應用開片,且胎薄(呈灰、黑色)、釉層豐厚(呈粉青、火黃、青灰等色)的特點,器物口沿因釉下垂而微露胎色,器物底足由于墊餅墊燒而露胎,稱口紫口鐵足,以此為貴。越窯以產青瓷而馳名世界,其作品呈現一種特別的雨過天晴色,質地如冰似玉,后流傳至國外,成為中國瓷器的代表作。

            (2)黑瓷:施黑色高溫釉的瓷器。釉料中氧化鐵的含量在5%以上。商周時出現原始黑瓷,東漢時上虞窯燒制的黑瓷施釉厚薄均勻,釉色有黑、黑褐等數種,至宋代黑釉品種大量出現。其中建窯燒制的兔毫紋、油滴紋、曜變等茶碗,就是因釉中含鐵量較高,燒窯保溫時間較長,又在還原焰中燒成,釉中析出大量氧化鐵結晶,成品顯示出流光溢彩的特殊花紋,每一件細細看去皆自成一派,是不可多得的珍貴茶器。

            陶瓷茶具與中國茶的搭配范文


            居家擺設,除了注重器具的質地之外,還應注意外觀、造型和顏色等。而對于茶具,只有將它們的功能、質地、色澤三者統一協調,才能選配出完美的茶具,給人帶來審美愉悅。那么,陶瓷茶具與名茶應如何搭配呢?一起看看

            陶瓷器的色澤與胎或釉中所合礦物質成分密切相關,而相同的礦物質成分因其含量高低,也可變化出不同的色澤。陶器通常用含氧化鐵的粘土燒制,只是燒成溫度、氧化程度不同,色澤多為黃、紅棕、棕、灰等顏色。而瓷器的花色歷來品種豐富,變化多端。

            茶具的色澤主要指制作材料的顏色和裝飾圖案花紋的顏色,通常可分為冷色調與暖色調兩類。冷色調包括藍、綠、青、白、黑等色,暖色調包括黃、橙、紅、棕等色。茶具色澤的選擇主要是外觀顏色的選擇搭配。其原則是要與茶葉顏色相配。飲具內壁以白色為好,能真實反映茶湯色澤與明亮度。同時,應注意一套茶具中壺、盅、杯等的色彩搭配,再輔以船、托、蓋,做到渾然一體。如以主茶具色澤為基準配以輔助用品,則更是完美。

            各種茶類適宜選配的茶具色澤大致如下:

            名優綠茶應選用透色玻璃杯,應無色、無花、無蓋。或用白瓷、青瓷無蓋杯、青花茶具。

            花茶應選用青瓷、青花瓷等蓋碗、蓋杯、茶具。

            黃茶應選用奶白或黃釉瓷及黃橙色茶具、蓋碗、蓋杯。

            紅茶應選用內掛白釉紫砂、白瓷、紅釉瓷、暖色瓷茶具、蓋杯、蓋碗。

            白茶白瓷或黃泥炻器茶具及內壁有色黑瓷。

            烏龍茶紫砂茶具,或白瓷茶具、蓋碗、蓋杯。也可用灰褐系列炻器茶具。

            瓷器茶具怎么選 2020瓷器茶具的種類


            在眾多茶具材質中,瓷器茶具是非常受歡迎的,那么大家知道瓷器茶具怎么選嗎?下面跟著小編一起來看看答案以及瓷器茶具的種類知識吧。

            瓷器茶具怎么選

            1、聽叩擊茶具發出的聲音

            用中指和食指的指尖輕輕叩擊茶具表面,聽其發出的聲音,一般瓷化程度好的、無損傷的瓷器,敲擊的聲音應該清脆悅耳,而質量較差的茶具則聲音相對沉悶沙啞。

            2、看瓷器茶具的釉色

            選購素凈的純色瓷器,首先觀察瓷器釉面是否平整光滑,有沒有斑點、落渣、縮釉等;購買彩瓷茶具,應該看釉色是否均勻,色彩是否和諧,花紋的線條是否連貫;選購整套瓷質茶具,除了仔細觀察每一件瓷器以外,還應該觀察整套茶具的釉色、花紋、光澤度是否協調一致,把整套茶具放在同一水平面上,看是否整體周正平穩。

            3、撫摸茶具的表面

            要用手撫摸茶具表面,如果手感是細膩柔滑的,表示茶具的質量好。

            4、聞味道

            可以聞味道,看看茶具是否具有異味。

            小知識:茶具保養方法

            1、一般對陶瓷茶具保養的方法主要體現在清潔上面,因為茶具很容易沾上一層茶垢,經常有人說茶具上的茶垢愈厚,泡出來的茶不見得愈健康或是香純。其實這個理論是錯誤的,茶垢中還含有致癌物,如亞硝酸鹽等,它們對人體健康顯然有威脅。茶垢對人體健康是極為不利的。

            2、如何保養茶具其實很簡單,關鍵是習慣,在每次喝完茶后,記得把茶葉倒掉,把茶具用水清洗干凈。能夠長期保持這種良好的習慣話,什么清洗工具都不用,茶具保持明亮光澤,但有很多朋友都是喝完茶后就去休息或是做別的事情,清洗茶具的事情就忘記了。

            3、經過長時間的浸泡,很多茶具都上了茶色,用清水是洗不掉的。這個時候,茶具保養的正確方法可以擠少量的牙膏在茶具上面,用手或是棉花棒把牙膏均勻的涂在茶具表面。大約過一分鐘后再來用水清洗這些茶具,這樣,茶具上面的茶垢就很容易被清洗干凈了。

            4、用牙膏清洗,既方便,又不會損壞茶具或傷害手,既方便又簡單,茶友們都可以試試看。愛喝茶者也應勤洗杯。對于茶垢沉積已久的茶杯,用牙膏反復擦洗便可除凈;對于積有茶垢的茶壺,用米醋加熱或用小蘇打浸泡一晝夜后,再搖晃著反復沖洗便可清洗干凈。

            5、只有把握好如何保養茶具,茶具保養的正確方法后,適量飲茶才能生津解渴、除濕清熱、提神健腦,對人的健康大有好處。反之也會對身體造成影響的。

            瓷器茶具的種類

            瓷器茶具種類有青瓷,白瓷,彩瓷,黑瓷。

            1、青瓷茶具

            青瓷茶具的色澤純潔,質地如玉是,清雅,用來泡綠茶合適。

            2、黑瓷茶具

            黑瓷茶具的造型是比較古樸的,釉色是漆黑的,別具一格的特色,用來泡白茶合適。

            3、白瓷茶具

            白瓷茶具的胎質是光潤的,音色清脆,韻味深長,它適合泡任何類型的茶葉。

            4、彩瓷茶具

            彩瓷茶具的花色圖案繁多,是通過低溫烘烤食物制成的,彩瓷茶具是以青花瓷茶具最吸引人。

            關于瓷器茶具怎么選和瓷器茶具的種類的相關知識,小編就給大家說到這里了,還想了解更多相關知識,請繼續關注。

            瓷器知識:瓷器茶具的種類 瓷器茶具怎么選


            在眾多茶具材質中,瓷器茶具是非常受歡迎的,那么大家知道瓷器茶具怎么選嗎?下面跟著網站小編一起來看看答案以及瓷器茶具的種類知識吧。瓷器茶具怎么選1、聽叩擊茶具發出的聲音用中指和食指的指尖輕輕叩擊茶具表面,聽其發出的聲音,一般瓷化程度好的、無損傷的瓷器,敲擊的聲音應該清脆悅耳,而質量較差的茶具則聲音相對沉悶沙啞。

            瓷器茶具怎么選 瓷器茶具的種類

            在眾多茶具材質中,瓷器茶具是非常受歡迎的,那么大家知道瓷器茶具怎么選嗎?下面跟著網站小編一起來看看答案以及瓷器茶具的種類知識吧。

            瓷器茶具怎么選

            1、聽叩擊茶具發出的聲音

            用中指和食指的指尖輕輕叩擊茶具表面,聽其發出的聲音,一般瓷化程度好的、無損傷的瓷器,敲擊的聲音應該清脆悅耳,而質量較差的茶具則聲音相對沉悶沙啞。

            2、看瓷器茶具的釉色

            選購素凈的純色瓷器,首先觀察瓷器釉面是否平整光滑,有沒有斑點、落渣、縮釉等;購買彩瓷茶具,應該看釉色是否均勻,色彩是否和諧,花紋的線條是否連貫;選購整套瓷質茶具,除了仔細觀察每一件瓷器以外,還應該觀察整套茶具的釉色、花紋、光澤度是否協調一致,把整套茶具放在同一水平面上,看是否整體周正平穩。

            3、撫摸茶具的表面

            要用手撫摸茶具表面,如果手感是細膩柔滑的,表示茶具的質量好。

            4、聞味道

            可以聞味道,看看茶具是否具有異味。

            網站小知識:茶具保養方法

            1、一般對陶瓷茶具保養的方法主要體現在清潔上面,因為茶具很容易沾上一層茶垢,經常有人說茶具上的茶垢愈厚,泡出來的茶不見得愈健康或是香純。其實這個理論是錯誤的,茶垢中還含有致癌物,如亞硝酸鹽等,它們對人體健康顯然有威脅。茶垢對人體健康是極為不利的。

            2、如何保養茶具其實很簡單,關鍵是習慣,在每次喝完茶后,記得把茶葉倒掉,把茶具用水清洗干凈。能夠長期保持這種良好的習慣話,什么清洗工具都不用,茶具保持明亮光澤,但有很多朋友都是喝完茶后就去休息或是做別的事情,清洗茶具的事情就忘記了。

            3、經過長時間的浸泡,很多茶具都上了茶色,用清水是洗不掉的。這個時候,茶具保養的正確方法可以擠少量的牙膏在茶具上面,用手或是棉花棒把牙膏均勻的涂在茶具表面。大約過一分鐘后再來用水清洗這些茶具,這樣,茶具上面的茶垢就很容易被清洗干凈了。

            4、用牙膏清洗,既方便,又不會損壞茶具或傷害手,既方便又簡單,茶友們都可以試試看。愛喝茶者也應勤洗杯。對于茶垢沉積已久的茶杯,用牙膏反復擦洗便可除凈;對于積有茶垢的茶壺,用米醋加熱或用小蘇打浸泡一晝夜后,再搖晃著反復沖洗便可清洗干凈。

            5、只有把握好如何保養茶具,茶具保養的正確方法后,適量飲茶才能生津解渴、除濕清熱、提神健腦,對人的健康大有好處。反之也會對身體造成影響的。

            瓷器茶具的種類

            瓷器茶具種類有青瓷,白瓷,彩瓷,黑瓷。

            1、青瓷茶具

            青瓷茶具的色澤純潔,質地如玉是,清雅,用來泡綠茶合適。

            2、黑瓷茶具

            黑瓷茶具的造型是比較古樸的,釉色是漆黑的,別具一格的特色,用來泡白茶合適。

            3、白瓷茶具

            白瓷茶具的胎質是光潤的,音色清脆,韻味深長,它適合泡任何類型的茶葉。

            4、彩瓷茶具

            彩瓷茶具的花色圖案繁多,是通過低溫烘烤食物制成的,彩瓷茶具是以青花瓷茶具最吸引人。

            優選:白瓷茶具介紹萬能版


            泡茶的器具總是層出不窮,既有青瓷的,也有陶瓷的,而今天所要介紹的呢是白瓷茶具。

            在古代瓷器茶具中,白瓷茶具出現較早,大約始于北朝晚期。在河南安陽出土的北齊武平六年(公元575年)范碎墓中,就有當時可作飲茶盛具的碗、杯等器件。到隋、唐時,白瓷發展已趨成熟,廣為時人使用。唐,李肇《唐國史補》中說:當時白瓷器具天下無貴賤通用之,講的就是這個意思。唐,白居易曾作詩《于韋處乞大邑瓷碗》,盛贊四川大邑生產的白瓷茶碗是廣大邑燒瓷輕且堅,扣如哀玉錦城傳。君家白碗勝霜雪,急送茅齋也可憐。唐乾寧(公元894~897年)迸士徐夤《謝尚書惠蠟面茶》詩日:金槽(指銅碾)和碾沉香末,冰(指白色)碗輕涵翠縷煙。說明其時白瓷茶具很受人喜愛,并視作珍品。由于白瓷茶具質料輕且堅,扣聲如哀玉,顏色勝霜雪,所以當時在全國形成了一批包括燒制白瓷茶具在內的窯場,其中著名的有河北內丘的邢窯、河北曲陽的定窯、河南鞏縣的鞏縣窯等。這些窯場的產品最負盛名的要數邢窯燒制的白瓷茶具,陸羽稱它類銀、類雪。宋時,飲茶轉而時尚白色茶湯,而多用黑色茶盞,但臼瓷茶具的生產從未中斷,如定窯燒制的白釉印花瓷茶具,陽城(今屬山西)窯燒制的仿定窯白瓷茶具,彭縣(今厲四川〉窯燒制的仿定窯白釉印花、刻花茶具,磁州(今屬河北)窯和吉州窯白釉彩瓷茶具等,都受到時人的青睞。當時生產的茶具有壺、瓶、盞、碗等,至今仍有留存于世的。從明代開始,人們普遍飲用與現代炒青綠茶相類似的芽茶和葉茶,時尚用沖泡法飲茶,湯色以黃0為佳,在這種情況下,白瓷茶具再次興起,普遍受人歡迎。明^屠隆《考槃余事》載宣廟(指明宣宗)時有茶盞,料精式雅,質厚難冷,瑩白如玉,可試茶式,最為要用。蔡君謨(即北宋蔡襄〉取建盞,其色紺黑,似不宜用。說的就是這個意思。所以,明,許次紓在《茶疏》中明確指出:其在今日,純白為佳。明丨張源在《茶錄》中也說茶甌(即碗或盞)以白瓷為上,藍者次之。因而江西景德鎮窯身價倍增,成了燒制包括白瓷茶具在內的全國制瓷中心。

            景德鎮燒制的白瓷茶具,相傳唐時已負盛名。清,蘭浦《景德鎮陶錄》載:唐武德(公元618~626年)年間,鎮民陶玉載瓷入關中,就被稱為假白玉,且貢于朝,終使當時被稱為昌南鎮的景德鎮,瓷名天下。宋時,時人彭器資作《送許屯田》稱,浮梁《景德鎮古名)巧燒瓷,顏色比瓊玖。明代以后,景德鎮除生產白瓷茶具:茶壺、茶盅、茶盞、茶杯外,花色品種越來越多。江蘇南京出土的明永樂(公元1403~1424年)白瓷暗花小壺,造型圓渾,釉色明潤,刻有牡丹紋飾,是當時白瓷茶壺的代表作。明宣德(公元1426~1435年)燒制的白釉茶盞,光瑩如玉,內有絕細暗花,有一代絕品之譽。清代,景德鎮白瓷茶具,無論是外觀抑或內質,都達到歷史的最高水平,特別是與宋、元相比,品位大大提高,其胎白潔又堅致細密,釉白且潤澤有光。

            從明代中期開始,隨著各種陶瓷茶壺的崛起,使得茶壺和茶的湯色不再有直接的烘托和對比關系,因此,人們對飲茶、盛茶器具色澤的要求日顯淡漠,而將更多的追求轉向茶具的雅趣上來。明代晚期馮可賓撰的《齊茶箋》(成書于公元42年前后〉稱茶壺以小為貴,每一客,壺一把,任其自斟自飲,方為得趣。何也,壺小則香不渙散,味不耽閣(耽誤之意這就是說,自明代中期開始,古人對飲茶器具色澤的要求,并不像唐、宋、元,乃至明代前期那么重視,更多的是將注意力移情到壺趣上來了。但由于受外銷的剌激,白瓷器件仍然受到應有的重視。

            茶具藝術種類及其使用方法


            訊 在開始學習茶的階段,我們所需要準備的基本器具有:煮水壺(隨手泡)一只、茶道組合一組、茶海(茶船)一個、無色透明玻璃杯若干、四~六人量紫砂壺一把、公道杯一只、小品聞香飲杯若干套(包括品杯和聞杯)、大蓋碗若干(陶瓷紫砂隨意)、新茶巾(小毛巾)一條、還有就是對茶藝的好奇心一顆了。

            有了這些我們可以學習茶具藝術種類及其使用方法,如‘綠茶茶藝’‘紅茶茶藝’‘烏龍茶藝’‘花茶茶藝’‘普洱茶藝’等。

            茶道組合分別是什么?

            形狀如夾子的稱呼茶夾或者茶鑷;形狀如勺子的稱呼為茶勺或者茶則;形狀是一個環形的斗稱呼為茶斗或茶漏;形狀為一根細頭針形狀的稱呼為茶針或茶茶通;形象為一扁平彎頭木棍稱呼為茶刮;形狀為花瓶造型的稱呼為茶瓶。

            水壺和這些用具的功能分別都是什么呢?

            煮水壺是為了方便我們在泡茶時容易掌握水溫而泡出可口的茶;茶道六件的作用:茶夾是為了在洗滌、回收茶杯時候方便夾取,同時也可以夾取一些大塊的茶(如普洱等);茶勺是為了在將茶葉放置入茶杯(茶壺)時候能方便、衛生;茶斗(茶漏)是為了在茶壺口較小的情況下擴大茶壺的壺口使得茶葉能干凈的、容易的進入;茶針的作用是在壺嘴被堵時能疏通虎嘴;茶刮的作用是幫助清理出壺內的茶渣;茶瓶(茶筒)則是用來收納上述五件用具的。

            陶瓷茶具的分類 陶瓷茶具怎么去除茶垢


            我們喝茶是離不開陶瓷茶具的,今天由小編帶大家一起去看看陶瓷茶具的分類和陶瓷茶具怎么去除茶垢相關知識。

            陶瓷茶具的分類

            陶瓷茶具是指泡飲茶葉的專門器具,陶瓷茶具品種很多,其中主要的有: 青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷具。

            ⑴白瓷茶具

            具有坯質致密透明,上釉、成陶火度高,無吸水性,音清而韻長等特點。因色澤潔白,能反饋出茶湯色澤,傳熱、保溫性能適中,加之色彩繽紛,造型各異,堪稱飲茶器皿中之珍品。早在唐時,山西邢窯生產的白瓷器具已“天下無貴賤通用之。”唐朝白居易還作詩盛贊貴州大邑生產的白瓷茶碗。元代,福建省景德鎮白瓷茶具已遠銷外國。現在,白瓷茶具更是面目一新。這種白釉茶具,適合沖泡各類茶葉。加之白瓷茶具造型精巧,裝飾典雅,其外壁多繪有山川河流,四季花草,飛禽走獸,人物故事,或綴以名人書法,又頗具藝術欣賞價值,所以,消耗最為普遍。

            ⑵青瓷茶具

            以安徽生產的質量最好。早在東漢年間,已開端生產色澤純正、透明發光的青瓷。晉代安徽的越窯、婺窯、甌窯已具相當規模。宋代,作為當時五大名窯之一的安徽龍泉哥窯生產的青瓷茶具,已做到鼎盛時期,遠銷各地。明代,青瓷茶具更以其質地細膩,造型端莊,釉色青瑩,紋樣雅麗而蜚聲中外。16世紀末,龍泉青瓷出口意大利,轟動全部法蘭西,人們用當時風靡歐洲的名劇《牧羊女》中的女主角雪拉同的漂亮青袍與之對比,稱龍泉青瓷為“雪拉同”,認為稀世珍品。當代,安徽龍泉青瓷茶具又有新的進展,不斷有新產品問世。這種茶具除具有瓷器茶具的眾多優點外,因色澤青翠,用來沖泡綠茶,更有益湯色之美。不過,用它來沖泡紅茶、白茶、黃茶、黑茶,則易使茶湯失去本來面目,似有不足之處。

            ⑶黑瓷茶具

            黑瓷茶具,始于晚唐,鼎盛于宋,持續于元,衰微于明、清,這是因為自宋代開端,飲茶方式已由唐時煎茶法一步步改動為點茶法,而宋代流行的斗茶,又為黑瓷茶具的崛起創造了因素。

            宋人衡量斗茶的效果,一看茶面湯花色澤和均勻度,以“鮮白”為先;二看湯花與茶盞相接處水痕的有無和出現的遲早,以“盞無水痕”為上。時任三司使給事中的蔡襄,在他的《茶錄》中就說得很明白:“視其面色鮮白,著盞無水痕為絕佳;建安斗試,以水痕先者為負,耐久者為勝。” 而黑瓷茶具,正如宋代祝穆在《方輿勝覽》中說的“茶色白,入黑盞,其痕易驗”。所以,宋代的黑瓷茶盞,成了茶具中的頭號品種。福建建窯、福建省吉州窯、山西榆次窯等,都量大生產黑瓷茶具,成為黑瓷茶具的主要產地。黑瓷茶具的窯場中,建窯生產的“建盞”最為人稱道。蔡襄《茶錄》中這樣說:“建安所造者……最為要用。出他處者,或薄或色紫,皆不及也。”建盞配方獨特,在燒制過程中使釉面顯現兔毫條紋、鷓鴣斑點、日曜斑點,一旦茶湯入盞,能放射出五彩紛呈的點點光輝,加大了斗茶的情趣。明代開端,因為“烹點”之法與宋代差異,黑瓷建盞“似不宜用”,僅作為“以備一種”而已。

            ⑷ 彩瓷茶具

            彩色茶具的品種花色很多,其中尤以青花瓷茶具最引人注目。青花瓷茶具,其實是指以氧化鈷為呈色劑,在瓷胎上直接描繪圖案紋飾,再涂上一層透明釉,爾后在窯內經1300℃左右高溫還原燒制而成的器具。

            然而,對“青花”色澤中“青”的理解,古今亦有所差異。古人將黑、藍、青、綠等諸色統稱為“青”,故“青花”的意義比今人要廣。它的特點是:花紋藍白相映成趣,有賞心悅目之感;色彩淡雅幽菁可人,有華而不艷之力。加之彩料之上涂釉,顯得滋潤明亮,更平添了青花茶具的魅力。

            直到元代中后期,青花瓷茶具才開端成批生產,異常是景德鎮,成了我國青花瓷茶具的主要生產地。因為青花瓷茶具繪畫工藝水平高,異常是將內地傳統繪畫技法運用在瓷器上,因此這也可以說是元代繪畫的一大成就。

            元代今后除景德鎮生產青花茶具外,西藏的玉溪、建水,安徽的江山等地也有少量青花瓷茶具生產,但無論是釉色、胎質,還是紋飾、畫技,都不能與同時期景德鎮生產的青花瓷茶具對比。明代,景德鎮生產的青花瓷茶具,諸如茶壺、茶盅、茶盞,花色品種越來越多,質量愈來愈精,無論是器形、造型、紋飾等都冠絕內地,成為其它生產青花茶具窯場仿照的對象,清代,異常是康熙、雍正、乾隆時期,青花瓷茶具在古陶瓷進展史上,又進入了這個歷史高峰,它超越前朝,影響后代。康熙年間燒制的青花瓷器具,更是史稱“清代之最”。

            縱觀明、清時期,因為制瓷技術提高,世界經濟進展,對外出口擴大,以及飲茶方式改動,都促使青花茶具獲悉了迅猛的進展, 當時除景德鎮生產青花茶具外,較有影響的還有福建省的吉安、樂平,廣西的潮州、揭陽、博羅,西藏的玉溪,貴州的會理,福建的德化、安溪等地。此外,內地還有許多地區生產“土青花”茶具,在一定區域內,供民間飲茶消耗。

            (5)玲瓏瓷茶具

            玲瓏瓷是在瓷器坯體上通過鏤雕工藝,盛行于明代,器物成型后在坯上鏤雕透空花紋,再用釉將透雕花紋填平,雕鏤出許多有規則的“玲瓏眼”,然后以釉燒成,燒后鏤花處得以墁平花紋清晰可見,具有玲瓏剔透、精巧細膩的特色,十分美觀,被喻為“卡玻璃的瓷器”。

            玲瓏瓷茶具即為運用玲瓏瓷制作而成的茶具。玲瓏瓷往往與青花相匹配,而有青花玲瓏瓷,而在創新技法上,將玲瓏眼與青花圖案進行有效結合,與一般的規則對稱的玲瓏眼相比,更靈活而有趣味。景梅文化瓷青花玲瓏瓷的創作就是這樣,將玲瓏鏤雕與青花山水、花鳥、圖案相融合,達到一種賞心悅目的效果。

            (6)青白瓷茶具

            宋代以景德鎮為代表創燒的一種瓷器。青白瓷也叫“影青”、“隱青”、“映青”。指的是釉色介于青白二色之間,青中泛白、白中透青的一種瓷器。青白瓷是宋元時期景德鎮及受其影響的窯場燒成的、具有獨特風格和鮮明時代特征的新品種。由宋迄元,青白瓷盛燒不衰,青白瓷系窯場多分布在南方幾省,主要有江西浮梁景德鎮窯、南豐白舍窯、吉安永和窯,湖北江夏的湖泗窯,廣東潮安窯,福建德化窯、泉州碗窯鄉窯、同安窯、南安窯等。

            現代釉中彩與玲瓏瓷的結合運用,而創作出了釉中彩玲瓏瓷。釉中彩玲瓏為景梅文化瓷創新之舉,采用傳統釉中彩與鏤雕玲瓏的綜合技法,并完美融合,創作的釉中彩玲瓏瓷追求綠色與環保的生活理念,整體上具有秀美、俊雅、持重、樸實而又富麗堂皇之特點。

            陶瓷茶具怎么去除茶垢

            (1)除掉金屬制的陶瓷茶具上的茶垢,使用金屬制的茶隔時,會因茶垢而變得烏黑,如用中型清潔劑也洗不掉的,可用醋浸泡,或用漂白劑浸泡后可輕易去垢。

            (2)除掉陶瓷茶具或茶壺上的茶垢,茶杯、茶壺用久了,就會由大量茶垢,用海綿蘸鹽摩擦,可輕易去掉。

            (3)除陶瓷茶具小塊茶垢,可將其浸泡于漂白劑或清潔粉的溶液中,并放置一晚,就可去掉茶垢。

            (4)可用牙膏或打碎的雞蛋殼擦洗陶瓷茶具,再用清水沖凈即可。

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