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          1. 推薦:青瓷茶具介紹

            我國的茶具有很多種,在這些瓷器茶具中,青瓷茶具是最早出現的一個品種。

            早在東漢時,浙江的上虞就開始燒制青瓷器具。近年來,浙江的上虞、余姚、慈溪等地陸續發掘了唐以前,包括漢代在內的古代燒制青瓷的窯址多處,出土了碗、壺、盤等不少飲茶器具。

            唐時,燒制青瓷茶具的窯場很多,著名的有浙江的越窯、甌窯、婺州窯,湖南的岳州窯、長沙窯,江西的洪州窯,安徽的壽州窯,四川的邛窯等。但最著名的是越窯,陸羽在《茶經四之器》中說碗,越州上,越瓷類玉,越窯類冰,越瓷青而茶色綠,認為越窯青瓷茶具質量好,更能顯現茶的湯色。唐代至德進士顧況〈約公元725~約814年)在《茶賦》中說舒鐵如金之鼎,越泥似玉之甌。越窯青瓷茶具一時間名聲遠播,產品不但為其他生產青瓷茶具的窯場所模仿,而且生產規模迅速擴大。其時,在浙東南、浙東北均有燒制越器的窯場,范圍已超出越州,相當于現今的紹興、寧波、臺州三地市,甚至更廣。許多唐代詩人紛紛作詩,對越窯青瓷茶具加以贊美,如孟郊的蒙茗玉花盡,越甌荷葉空,施肩吾的越椀初盛蜀茗新,薄煙輕處攪來勻;山僧問我將何比,欲道瓊漿卻思嗔,韓惺的蜀紙麝煤沾筆興,越甌犀液發茶香等都反映了越窯青瓷茶具在唐代的興盛和受人喜愛的情景。從已經出土的越窯青瓷茶具來看,當時主要的青瓷茶具有茶碗、執壺、茶甌(盞)等。在燒制技術上,特別重視造型和釉色,不重紋飾,多為素面。初唐時茶碗為盅形,直口深腹,圓餅足;中晚唐時通行撇口碗,口腹向外斜出,為壁形足直至圈足。碗口多成荷葉狀、葵式、海棠式,使碗腹曲折起伏。

            唐代的執壺(又稱注子),初期為雞頭壺,中唐開始,執壺器型為喇叭口,短嘴,嘴外壁為六邊形,腹肥大,有寬扁形把。五代時,嘴延長成曲流。唐代的茶甌《即托盞》,直口或葵口,淺腹,圈足。其下的托呈盤狀,中心部位有一托圈,前期矮后期升高,這種茶甌,實是茶碗的一種,很受當時文人學士的喜愛。

            在唐和五代時,還有一種被稱為秘色瓷的茶具,長期以來,人們一直只聞其名,不見其物。唐^徐夤有一首《貢余秘色茶盞》詩稱:捩翠融青瑞色新,陶成先得貢吾君;巧剜明月染春水,輕旋薄冰盛綠云。古鏡破苔當席上,嫩荷涵露別江潰;中山竹葉醅竹發,多病那堪中十分。它明白無誤地告訴人們,在唐代生產的青瓷茶具中,還有一種不同凡俗的秘色瓷茶具存在。本世紀80年代中期,陜西扶風法門寺塔地宮中出土了唐懿宗供奉的16件秘色瓷器,揭幵了秘色瓷之謎。

            宋代,由于斗茶的興起,當時推崇用紺黑色的茶盞飲茶,用青瓷茶具飲茶雖不及唐時興盛,但青瓷茶具仍負有盛名,在宋代五大名窯官、哥、汝、定、鈞窯中,除定窯外,仍均有青瓷茶具燒制。此外,臨汝窯、耀州窯等,也有青瓷茶具生產。宋時眾多生產青瓷茶具的名窯中,浙江臨安(即今杭州)的官窯、龍泉窯已發展到鼎盛時期,生產的大小片紋碎瓷茶具造型端莊,釉色青瑩,紋樣雅麗,被譽為稀世珍品。其中的茶具產品,主要有爐、壺(瓶乂盒、盞等。

            青瓷茶具自唐開始興盛,歷經宋、元的繁榮,到明、清時,其重要性開始下降。但此落彼起,特別是龍泉窯生產的茶具,既繼承了越窯青瓷的特色,又有新的發展。青瓷茶具胎薄質堅,釉層飽滿,有玉質感,造型優美。在南宋至元代,龍泉窯已發展到鼎盛時期,名聲遠揚。到明代中期,龍泉青瓷在法國市場出現時,轟動了整個法蘭西。他們認為無論怎樣比擬,也找不到適當的詞匯去稱呼它。后來,只好用歐洲名劇《牧羊女》中的主角雪拉同的美麗青袍來比喻,從此以后,雪拉同便成了龍泉青瓷的代名詞。現今,世界上有許多著名的博物館中,藏冇龍泉靑瓷茶具,它們多是明、清時期從中國傳到海外去的。

            taoci52.com編輯推薦

            青瓷功夫茶具


            大暑已過,酷熱難耐!飲茶成了人們的休閑愛好,今天小編要為您介紹幾款青瓷功夫茶具。青瓷瓷質細膩,線條明快流暢、造型端莊渾樸、色澤清新、淡雅,是一種很適合在炎熱夏季使用的茶具。

            大暑,二十四節氣之一。在每年的7月23日或24日,太陽到達黃經120°。《月令七十二候集解》:“六月中,……暑,熱也,就熱之中分為大小,月初為小,月中為大,今則熱氣猶大也。”這時正值“中伏”前后,是一年中最熱的時期,氣溫最高,有俗語說“大暑過,一日熱三分”,民間有飲伏茶,曬伏姜,燒伏香等習俗。

            茶葉中含有300多種化學成分,如蛋白質、脂肪、氨基酸、碳水化合物、維生素和茶多酚、茶素、芳香油、脂多糖等等,就都是人體不可缺少和各具功效的重要營養及藥用物質。

            想喝功夫茶完全沒有必要再忍受室外的高溫,交通的擁擠,路迢迢的跑到茶樓去。您可以選購一款屬于自己的功夫茶具,在家中暢想功夫茶的清爽與健康。

            優選:黑瓷茶具介紹集錦


            古代黑瓷茶具,始于晚唐,鼎盛于宋,延續于元,衰微于明,沒落于清,這是因為自宋代開始,飲茶方法已由唐時煎茶法逐漸改變為點茶法,而宋代流行的斗茶,又為黑瓷茶具的崛起創造了條件。

            古人的斗茶,又稱茗戰。即以戰斗的姿態互比茶葉的優劣。宋時連皇帝、宮廷大臣也以此為樂,這是今人難以想象的。斗茶,可能在五代時已經出現。宋時,最先在建安一帶(今福建建安、建陽、蒲城等地〉流行起來。宋蘇轍《和子瞻煎茶》詩曰:君不見,閩中品茶天下高,傾身事茶不知勞。說的就是當時閩(福建)中飲茶斗品的盛景。北宋中期,斗茶迅速向北方傳播開來,以致風靡全國。北宋末年,宋徽宗也樂于此道,他在所著《大觀茶論》中說,斗茶是天下之士,勵志清白,是盛世之清尚之舉。上有所好,下有所效,從宮廷到民間,從皇帝至百姓,都以斗茶為樂。南宋^劉松年的《茗園賭市》圖,畫的就是平民百姓斗茶的情景。從圖中可以看到,每人手提茶瓶,有人點茶,有人啜茶,有人瞪目注視,正在互相品評,以決出優劣。宋人衡量斗茶的效果,一看茶面湯花色澤和均勻度,以鮮為先;二看湯花與茶盞相接處水痕的有無和出現的遲早,以盞無水痕為上。

            時任三司使給事中的蔡襄,在他的《茶錄》中就說得很明白:視其面色鮮白,著盞無水痕為絕佳;建安斗試,以水痕先者為負,耐久者為勝。而黑瓷茶具,正如宋^祝穆在《方輿勝覽》中說的茶色白,入黑盞,其痕易驗。所以,宋代的黑瓷茶盞,成了瓷器茶具中的最大品種,福建建窯、江西吉州窯、山西榆次窯等都大量生產黑瓷茶具,成為黑瓷茶具的主要產地,而且像定窯之類原先以燒白瓷茶具為主的名窯,也開始生產黑瓷茶具。在眾多生產黑瓷茶具的窯場中,建窯生產的建蓋最為人稱道。蔡襄在《茶錄》中稱建安所造者最為要用。出他處者,或薄或色紫,皆不及也。建盞配方獨特,在燒制過程中使釉面呈現兔毫條紋、鷓鴣斑點、日曜斑點,一旦茶湯入盞,能放射出五彩紛呈的點點光輝,增加了斗茶的情趣。北宋悔堯衍詩《次韻和永叔嘗新茶雜言》兔毛紫盞鈞相稱,清泉不必求蝦蟆(泉)。宋詩僧惠洪《與客啜茶戲成》載:金鼎浪翻螃蟹眼,玉甌絞刷鷓鴣斑。律津的乳沖眉上,拂拂清風產腋間。南宋詩人楊萬里《送新茶李圣俞郎中》道:鷓鴣碗面云縈宇,兔褐甌心雪作泓。稱頌的都是建安茶盞。元代開始,黑釉建盞仍受到品茗者的青睞,元中書令耶律楚材在他的《西域從王君玉乞茶因其韻七首》中,其中就有五首是稱贊建郡甌的。特別值得一提的是,宋、元期間,黑瓷茶具還大量銷往口本、朝鮮,以及東南亞及歐洲各國,這在宋^趙汝適的《諸蕃志》、元,汪大淵的《島夷志略》中都有詳細記載。從明代中后期開始,興盛了600余年的黑瓷茶具建盞,從名冠天下的頂峰跌落下來,而為其他茶具品種所取代。明,張謙德的《茶經》說今烹點之法,與君謨(蔡襄)不同,取色莫如宣定。取久熱難冷,莫如哥窯。向之建安黑盞,收一兩枚以備一種略可。表明自明代開始,由于烹點之法與宋代不同,黑瓷建盞已似不宜用僅是作為以備一種而已。

            哥窯青瓷的介紹


            哥窯瓷器的胎色有深灰、淺灰、黑灰和土黃等多種色澤,釉色更有粉青、月白、油灰、青黃的不同,而以油灰為主。其主要特點是釉面布滿龜裂的紋片,通常稱之為“開片”。這種由細小裂紋所形成的片紋,大小有別、裂紋顏色的深淺也不一。由于器形的不同和釉料收縮區域的不一樣,在器物上造成了外觀效果的差異,即由于紋片的交錯呈現各種不同的形狀:形成所謂細眼者俗稱“魚子紋”;紋片細碎者也叫“百圾碎”;較粗疏的黑色龜裂和細密的黃色裂紋交錯著,呈現深淺顏色層次的碎紋,叫做“金絲鐵線”。總之,它們輿底色形成色澤上的對比,深淺相近、條塊分明,非常自然貼切。一件器物的周身布滿這種碎裂的紋片,它好像隆冬江河中的冰裂變化萬千,在藝術上別具一種古樸、自然的天趣,富有很高的觀賞價值。宋代哥窯青瓷就以其自然的開裂現象而博得人們的喜愛。

            哥窯瓷器釉面所產生的紋片,本屬于燒造工藝上的一種病態,它是由于胎體和釉面的膨脹系數不一致所造成的。一件瓷器如果膨眼系數一致、釉面沒有裂縫、胎與釉的結合緊密,那么出色作品的坯釉就具有渾然一體的效果。但當胎的膨脹系數比釉的膨脹系數小到一定程度時,釉就會在燒成后的冷卻過程中形成裂紋。哥窯青瓷器物上的開片就是這一原因所造成的。可是這一燒成中的弊病—釉面所產生的大小、疏密的塊面分割,即使哥窯青瓷形成一種自然的裂紋美,這就猶如畫家變敗筆為神奇一樣,給哥窯青瓷器物增添了生機,在當時它給人們以一種嶄新的藝術享受。

            最新:龍泉青瓷茶具怎么樣合集


            龍泉青瓷茶具晉代開始發展,龍泉青瓷中的系列茶具,每款似冰類玉,高雅大方。在制作工藝上采用科學配方,加入有機礦物質,使茶具不含鉛、鎘等有害物質,泡茶品之,則茶香濃郁,并有不霉變、不餿和保持茶葉色、香、味等特點。是非常精致高雅的綠色生態型茶具。

            龍泉青瓷茶具怎么樣

            1、龍泉青瓷所蘊含的文化特性和精神功能也是獨一無二的。龍泉青瓷造型形式豐富多變,或精美細巧,耐人尋味,或奔放大度,令人心曠神怡,加之青瓷作品上的刻花貼花等修飾藝術和絞胎以及半拋釉等制瓷技藝,更加增添了龍泉青瓷的藝術文化氣息。

            2、將雕刻,書法等各種藝術手法集于一體,表現在龍泉青瓷上是集中了中國文化精粹。

            3、龍泉青瓷的造型藝術和燒制技藝將許多中國文化的精髓統一在一件青瓷作品上,形成了極高雅的文化藝術氣質。

            龍泉青瓷茶杯適合喝什么茶

            適合泡一些茶湯顏色比較平淡的茶,如綠茶,白茶,或者黃茶,以及鐵觀音,凍頂等。這樣器色和湯色相互映托,能顯示出器的素雅,和茶湯的平淡。讓飲茶人從中得到一些美的享受。當然龍泉青瓷也分很多種,從釉色看,有粉青、天青、豆青和豆綠,還有月白或者米黃。不同釉色適合呈現的茶湯不一,不同的季節選擇的顏色也有差別。粉青天青豆青顏色的龍泉瓷,可以拿來泡綠茶或者生普。茶器和干茶以及湯色都比較接近,器能為茶湯添色,茶能為用具增光。

            月白者可拿來泡白茶或者黃茶,便于鑒賞茶湯的亮度和豐盈。米黃色喝綠茶,也應該別有一番情趣。我喜歡用龍泉的天青色用具,在午后的時分,拿來泡一泡鐵觀音或者杉林溪,我喜歡先把用具放在溫水里洗一洗,手摸到那光潔潤滑的瓷器本身,就讓人有一種愉悅感受。開泡茶湯,一杯在手,聞香,慢品,放下,續茶,再放一曲琴樂,每一個環節,都是一首詩。

            龍泉青瓷茶具該怎么選擇

            龍泉青瓷日用茶具類目前大致有功夫茶具套裝、泡茶杯等,茶具套裝最平常的是1壺1公道杯6小杯子,往大的變化有多一套茶漏(包括過濾網和底座)就是10頭了。另外現在還有加入茶洗、茶葉罐、茶荷,甚至與香道結合加入香爐、香道工具套(就是灰掃、灰押那些)等禮盒形式,往小了變化就有一壺四杯、一壺二杯、一壺一杯,后兩者有快客杯等可以代替。

            日用類的茶具大概就這些,有時間精力可以直接去龍泉,10月國慶節、11月份青瓷寶劍節期間無論是精品、次品都有人賣,可以更好的了解。沒精力去某寶買也一樣,地區選擇浙江的或者直接選擇麗水就行,很多福建那邊仿龍泉的瓷。一套8頭的套裝價格最少要130左右的,低于這個要么是次品,要么是外地仿龍泉的。(現在龍泉也有很多店批發德化產青瓷當龍泉的賣,價格差可以去阿里巴巴查一下就知道,具體怎么分辨還真說不上來,接觸多了一看就感覺的到),其他的套裝根據具體的配置自己估算一下即可。

            推薦:陶瓷茶具保養方法集錦


            陶瓷茶具也需要保養哦!那要怎么來保養才比較好呢?接下來我們就看看陶瓷茶具保養方法:

            一般對陶瓷茶具保養的方法主要體現在清潔上面,因為茶具很容易沾上一層茶垢,經常有人說茶具上的茶垢愈厚,泡出來的茶不愈健康或是香純。

            其實這個理論是錯誤的,茶垢中還含有致癌物,如亞硝酸鹽等,它們對人體健康顯然有威脅。茶垢對人體健康是極為不利的。

            如何保養茶具其實很簡單,關鍵是習慣,在每次喝完茶后,記得把茶葉倒掉,把茶具用水清洗干凈。能夠長期保持這種良好的習慣話,什么清洗工具都不用,茶具保持明亮光澤,但有很多朋友都是喝完茶后就去休息或是做別的事情,清洗茶具的事情就忘記了。

            經過長時間的浸泡,很多茶具都上了茶色,用清水是洗不掉的。這個時候,茶具保養的正確方法可以擠少量的牙膏在茶具上面,用手或是棉花棒把牙膏均勻的涂在茶具表面。大約過一分鐘后再來用水清洗這些茶具,這樣,茶具上面的茶垢就很容易被清洗干凈了。

            用牙膏清洗,既方便,又不會損壞茶具或傷害手,既方便又簡單,茶友們都可以試試看。愛喝茶者也應勤洗杯。對于茶垢沉積已久的茶杯,用牙膏反復擦洗便可除凈;對于積有茶垢的茶壺,用米醋加熱或用小蘇打浸泡一晝夜后,再搖晃著反復沖洗便可清洗干凈。

            只有把握好如何保養茶具,茶具保養的正確方法后,適量飲茶才能生津解渴、除濕清熱、提神健腦,對人的健康大有好處。反之也會對身體造成影響的。

            優選:白瓷茶具介紹萬能版


            泡茶的器具總是層出不窮,既有青瓷的,也有陶瓷的,而今天所要介紹的呢是白瓷茶具。

            在古代瓷器茶具中,白瓷茶具出現較早,大約始于北朝晚期。在河南安陽出土的北齊武平六年(公元575年)范碎墓中,就有當時可作飲茶盛具的碗、杯等器件。到隋、唐時,白瓷發展已趨成熟,廣為時人使用。唐,李肇《唐國史補》中說:當時白瓷器具天下無貴賤通用之,講的就是這個意思。唐,白居易曾作詩《于韋處乞大邑瓷碗》,盛贊四川大邑生產的白瓷茶碗是廣大邑燒瓷輕且堅,扣如哀玉錦城傳。君家白碗勝霜雪,急送茅齋也可憐。唐乾寧(公元894~897年)迸士徐夤《謝尚書惠蠟面茶》詩日:金槽(指銅碾)和碾沉香末,冰(指白色)碗輕涵翠縷煙。說明其時白瓷茶具很受人喜愛,并視作珍品。由于白瓷茶具質料輕且堅,扣聲如哀玉,顏色勝霜雪,所以當時在全國形成了一批包括燒制白瓷茶具在內的窯場,其中著名的有河北內丘的邢窯、河北曲陽的定窯、河南鞏縣的鞏縣窯等。這些窯場的產品最負盛名的要數邢窯燒制的白瓷茶具,陸羽稱它類銀、類雪。宋時,飲茶轉而時尚白色茶湯,而多用黑色茶盞,但臼瓷茶具的生產從未中斷,如定窯燒制的白釉印花瓷茶具,陽城(今屬山西)窯燒制的仿定窯白瓷茶具,彭縣(今厲四川〉窯燒制的仿定窯白釉印花、刻花茶具,磁州(今屬河北)窯和吉州窯白釉彩瓷茶具等,都受到時人的青睞。當時生產的茶具有壺、瓶、盞、碗等,至今仍有留存于世的。從明代開始,人們普遍飲用與現代炒青綠茶相類似的芽茶和葉茶,時尚用沖泡法飲茶,湯色以黃0為佳,在這種情況下,白瓷茶具再次興起,普遍受人歡迎。明^屠隆《考槃余事》載宣廟(指明宣宗)時有茶盞,料精式雅,質厚難冷,瑩白如玉,可試茶式,最為要用。蔡君謨(即北宋蔡襄〉取建盞,其色紺黑,似不宜用。說的就是這個意思。所以,明,許次紓在《茶疏》中明確指出:其在今日,純白為佳。明丨張源在《茶錄》中也說茶甌(即碗或盞)以白瓷為上,藍者次之。因而江西景德鎮窯身價倍增,成了燒制包括白瓷茶具在內的全國制瓷中心。

            景德鎮燒制的白瓷茶具,相傳唐時已負盛名。清,蘭浦《景德鎮陶錄》載:唐武德(公元618~626年)年間,鎮民陶玉載瓷入關中,就被稱為假白玉,且貢于朝,終使當時被稱為昌南鎮的景德鎮,瓷名天下。宋時,時人彭器資作《送許屯田》稱,浮梁《景德鎮古名)巧燒瓷,顏色比瓊玖。明代以后,景德鎮除生產白瓷茶具:茶壺、茶盅、茶盞、茶杯外,花色品種越來越多。江蘇南京出土的明永樂(公元1403~1424年)白瓷暗花小壺,造型圓渾,釉色明潤,刻有牡丹紋飾,是當時白瓷茶壺的代表作。明宣德(公元1426~1435年)燒制的白釉茶盞,光瑩如玉,內有絕細暗花,有一代絕品之譽。清代,景德鎮白瓷茶具,無論是外觀抑或內質,都達到歷史的最高水平,特別是與宋、元相比,品位大大提高,其胎白潔又堅致細密,釉白且潤澤有光。

            從明代中期開始,隨著各種陶瓷茶壺的崛起,使得茶壺和茶的湯色不再有直接的烘托和對比關系,因此,人們對飲茶、盛茶器具色澤的要求日顯淡漠,而將更多的追求轉向茶具的雅趣上來。明代晚期馮可賓撰的《齊茶箋》(成書于公元42年前后〉稱茶壺以小為貴,每一客,壺一把,任其自斟自飲,方為得趣。何也,壺小則香不渙散,味不耽閣(耽誤之意這就是說,自明代中期開始,古人對飲茶器具色澤的要求,并不像唐、宋、元,乃至明代前期那么重視,更多的是將注意力移情到壺趣上來了。但由于受外銷的剌激,白瓷器件仍然受到應有的重視。

            推薦:陶瓷茶具泡什么茶最好集錦


            陶瓷茶具泡什么茶最好!陶瓷茶具泡烏龍茶是最好的,名優綠茶:透色玻璃杯,應無色、無花、無蓋。或用白瓷、青瓷、青花瓷無蓋杯。以下為您整理出幾類茶適合什么樣的茶具!

            花茶:青瓷、青花瓷等蓋碗、蓋杯、壺杯具。

            黃茶:奶白或黃釉瓷及黃橙色壺杯具、蓋碗、蓋杯。

            紅茶:內掛白釉紫砂、白瓷、紅釉瓷、暖色瓷的壺杯具、蓋杯、蓋碗或咖啡壺具。

            白茶:白瓷或黃泥炻器壺杯及內壁有色黑瓷。

            烏龍茶:紫砂壺杯具,或白瓷壺杯具、蓋碗、蓋杯。也可用灰褐系列炻器壺杯具。

            選擇茶具,除了注重器具的質地之外,還應注意外觀的顏色。只有將茶具的功能、質地、色澤三者統叫協調,才能選配出完美的茶具。

            陶瓷器的色澤與胎或釉中所合礦物質成分密切相關,而相同的礦物質成分因其含量高低,也可變化出不同的色澤。陶器通常用含氧化鐵的粘土燒制,只是燒成溫度、氧化程度不同,色澤多為黃、紅棕、棕、灰等顏色。而瓷器的花色歷來品種豐富,變化多端。

            茶具的色澤主要指制作材料的顏色和裝飾圖案花紋的顏色,通常可分為冷色調與暖色調兩類。冷色調包括藍、綠、青、白、廠、黑等色,暖色調包括黃、橙、紅、棕等色。茶具色澤的選擇主要是外觀顏色的選擇搭配。其原則是要與茶葉相配。飲具內壁以白色為好,能真實反映茶湯色澤與明亮度。同時,應注意一套茶具中壺、盅、杯等的色彩搭配,再輔以船、托、蓋置,做到渾然一體。如以主茶具色澤為基準配以輔助用品,則更是天衣無縫。

            四種陶瓷茶具介紹 感受中國茶文化


            顧名思義,陶瓷茶具是用于泡飲茶葉的專門器具,它的品種很多,其中主要的有:青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷茶具。下面,小編就給大家詳細介紹著四種陶瓷茶具。

            四種陶瓷茶具介紹 感受中國茶文化

            1、青瓷茶具

            以安徽生產的質量最好。早在東漢年間,已開端生產色澤純正、透明發光的青瓷。晉代安徽的越窯、婺窯、甌窯已具相當規模。宋代,作為當時五大名窯之一的安徽龍泉哥窯生產的青瓷茶具,已做到鼎盛時期,遠銷各地。明代,青瓷茶具更以其質地細膩,造型端莊,釉色青瑩,紋樣雅麗而蜚聲中外。16世紀末,龍泉青瓷出口意大利,轟動全部法蘭西,人們用當時風靡歐洲的名劇《牧羊女》中的女主角雪拉同的漂亮青袍與之對比,稱龍泉青瓷為“雪拉同”,認為稀世珍品。當代,安徽龍泉青瓷茶具又有新的進展,不斷有新產品問世。這種茶具除具有瓷器茶具的眾多優點外,因色澤青翠,用來沖泡綠茶,更有益湯色之美。不過,用它來沖泡紅茶、白茶、黃茶、黑茶,則易使茶湯失去本來面目,似有不足之處。

            2、白瓷茶具

            具有坯質致密透明,上釉、成陶火度高,無吸水性,音清而韻長等特點。因色澤潔白,能反饋出茶湯色澤,傳熱、保溫性能適中,加之色彩繽紛,造型各異,堪稱飲茶器皿中之珍品。早在唐時,山西邢窯生產的白瓷器具已“天下無貴賤通用之。”唐朝白居易還作詩盛贊貴州大邑生產的白瓷茶碗。元代,福建省景德鎮白瓷茶具已遠銷外國。現在,白瓷茶具更是面目一新。這種白釉茶具,適合沖泡各類茶葉。加之白瓷茶具造型精巧,裝飾典雅,其外壁多繪有山川河流,四季花草,飛禽走獸,人物故事,或綴以名人書法,又頗具藝術欣賞價值,所以,消耗最為普遍。

            3、黑瓷茶具

            黑瓷茶具,始于晚唐,鼎盛于宋,持續于元,衰微于明、清,這是因為自宋代開端,飲茶方式已由唐時煎茶法一步步改動為點茶法,而宋代流行的斗茶,又為黑瓷茶具的崛起創造了因素。

            宋人衡量斗茶的效果,一看茶面湯花色澤和均勻度,以“鮮白”為先;二看湯花與茶盞相接處水痕的有無和出現的遲早,以“盞無水痕”為上。時任三司使給事中的蔡襄,在他的《茶錄》中就說得很明白:“視其面色鮮白,著盞無水痕為絕佳;建安斗試,以水痕先者為負,耐久者為勝。” 而黑瓷茶具,正如宋代祝穆在《方輿勝覽》中說的“茶色白,入黑盞,其痕易驗”。所以,宋代的黑瓷茶盞,成了茶具中的頭號品種。福建建窯、福建省吉州窯、山西榆次窯等,都量大生產黑瓷茶具,成為黑瓷茶具的主要產地。黑瓷茶具的窯場中,建窯生產的“建盞”最為人稱道。蔡襄《茶錄》中這樣說:“建安所造者……最為要用。出他處者,或薄或色紫,皆不及也。”建盞配方獨特,在燒制過程中使釉面顯現兔毫條紋、鷓鴣斑點、日曜斑點,一旦茶湯入盞,能放射出五彩紛呈的點點光輝,加大了斗茶的情趣。明代開端,因為“烹點”之法與宋代差異,黑瓷建盞“似不宜用”,僅作為“以備一種”而已。

            4、彩瓷茶具

            彩色茶具的品種花色很多,其中尤以青花瓷茶具最引人注目。青花瓷茶具,其實是指以氧化鈷為呈色劑,在瓷胎上直接描繪圖案紋飾,再涂上一層透明釉,爾后在窯內經1300℃左右高溫還原燒制而成的器具。

            然而,對“青花”色澤中“青”的理解,古今亦有所差異。古人將黑、藍、青、綠等諸色統稱為“青”,故“青花”的意義比今人要廣。它的特點是:花紋藍白相映成趣,有賞心悅目之感;色彩淡雅幽菁可人,有華而不艷之力。加之彩料之上涂釉,顯得滋潤明亮,更平添了青花茶具的魅力。

            直到元代中后期,青花瓷茶具才開端成批生產,異常是景德鎮,成了我國青花瓷茶具的主要生產地。因為青花瓷茶具繪畫工藝水平高,異常是將內地傳統繪畫技法運用在瓷器上,因此這也可以說是元代繪畫的一大成就。

            元代今后除景德鎮生產青花茶具外,西藏的玉溪、建水,安徽的江山等地也有少量青花瓷茶具生產,但無論是釉色、胎質,還是紋飾、畫技,都不能與同時期景德鎮生產的青花瓷茶具對比。明代,景德鎮生產的青花瓷茶具,諸如茶壺、茶盅、茶盞,花色品種越來越多,質量愈來愈精,無論是器形、造型、紋飾等都冠絕內地,成為其它生產青花茶具窯場仿照的對象,清代,異常是康熙、雍正、乾隆時期,青花瓷茶具在古陶瓷進展史上,又進入了這個歷史高峰,它超越前朝,影響后代。康熙年間燒制的青花瓷器具,更是史稱“清代之最”。

            縱觀明、清時期,因為制瓷技術提高,世界經濟進展,對外出口擴大,以及飲茶方式改動,都促使青花茶具獲悉了迅猛的進展, 當時除景德鎮生產青花茶具外,較有影響的還有福建省的吉安、樂平,廣西的潮州、揭陽、博羅,西藏的玉溪,貴州的會理,福建的德化、安溪等地。此外,內地還有許多地區生產“土青花”茶具,在一定區域內,供民間飲茶消耗。

            以上內容就是關于陶瓷茶具中青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷具的相關知識介紹,希望可以幫助到大家了解陶瓷茶具,了解我國的茶文化。

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